(Salin dari) Cumi goreng tepung crispy. Video kali ini saya ingin membagikan resep Hot & Spicy Calamary, atau Cumi Goreng Tepung Krispi Pedas. Cuminya krispy banget, rasanya gurih, pedas dan bikin. Gimana biar cumi tidak amis dan kriuk tepungnya berasa ya?
Dari restoran ternama hingga warung kaki lima menyajikan hidangan ini.
Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung.
Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat (Salin dari) Cumi goreng tepung crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep (Salin dari) Cumi goreng tepung crispy!
Bahan (Salin dari) Cumi goreng tepung crispy
- Dibutuhkan 2 of Cumi ukuran besar.
- Gunakan Secukupnya of air perasan jeruk nipis.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of penyedap rasa.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 potong of bawang bombay.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of gula pasir.
- Siapkan 4 sdm of saos sambal.
- Siapkan 3 sdm of saos tomat.
- Sediakan of Bahan balutan :.
- Gunakan 1 butir of telur ayam.
- Diperlukan 6 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 3 sdm of tepung beras.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Mulai dari restauran yang cukup bonafid sampai warung kaki lima banyak kita jumpai dengan mudah penjual variasi masakan seafood ini. cumi-cumi goreng tepung crispy. Jarang banget bikin cumi goreng tepung,karena suka meletus² saat di goreng,padahal suami dan anak² doyan banget.udah dicoba trik² supaya cumi digoreng tidak meletus seperti dibuang kulit ari dan mata nya,cumi dipotong vertikal.tapi masih sering meletus. Pisang goreng crispy memang lebih menarik jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Dalam menu satu ini, Kamu akan merasakan tepung pisang yang lebih renyah dan pasti Kamu akan menyukainya.
Langkah-langkah membuat (Salin dari) Cumi goreng tepung crispy
- Bersihkan cumi buang kulit bagian luar, tulang yang ada dipunggung, kemudian potong berbentuk cincin lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
- Untuk bahan celupan campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan penyedap rasa. Di mangkuk kecil kocok telur sisihkan..
- Cuci bersih cumi dengan air kembali agar rasa asam dari air jeruk nipis hilang, gulingkan cumi pada balutan tepung kemudian celupkan pada telur dan ulangi gulingkan pada balutan tepung..
- Goreng cumi pada minyak yang sudah panas. Setelah kuning kecoklatan angkat cumi dan sisihkan.
- Bahan saos : Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan saos sambal, saos tomat, penyedap rasa, gula pasir dan perasan jeruk nipis. Aduk rata beri sedikit air. Setelah mengental saos siap disajikan dengan cumi goreng tepung crispy..
- Crispynya bertahan cukup lama gak melempem karena di beri tepung beras dan tepung maizena. Selamat mencoba.
Selain itu, cara pembuatan serta bahan yang digunakan pun sebenarnya sangat. Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore. Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang memakannya. Ada berbagai variasi untuk menikmati cumi goreng tepung, misalnya dicampur dengan bumbu asam manis, saus padang. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
