Cumi Crispy / Cumi Goreng Tepung (super simple). Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepu.
Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang memakannya. Ada berbagai variasi untuk menikmati cumi goreng tepung, misalnya dicampur dengan bumbu asam manis, saus padang. Topics. kumpulan resep. resep olahan cumi. Sobat dapat menghidangkan Cumi Crispy / Cumi Goreng Tepung (super simple) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Crispy / Cumi Goreng Tepung (super simple) yuk!
Bahan-bahan Cumi Crispy / Cumi Goreng Tepung (super simple)
- Siapkan 1 kg of cumi² sotong.
- Dibutuhkan 300 gr of tepung protein rendah.
- Diperlukan 100 gr of tepung maizena.
- Diperlukan 1,5 bungkus of m*s*k*.
- Sediakan 1 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan 100 ml of air bersih.
- Gunakan 750 ml of minyak goreng.
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Renyah Gurih Rendam cumi yang telah dipotong tadi dengan perasan air jeruk nipis lebih kurang selama setengah jam. Sementara kita buat dulu bahan pencelupnya di wadah yang berbeda,campurkan tepung terigu, merica, jahe, garam, bawang putih dan kaldu ayam. Ingin menikmati Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER"..
Langkah-langkah memasak Cumi Crispy / Cumi Goreng Tepung (super simple)
- Bersihkan cumi² hingga bersih, buang tinta, kulit, potong² dan siapkan bahan..
- Baluri cumi dg ½ bungkus m*s*k* diamkan kurang lebih 15 menit..
- Campur tepung terigu dan maizena ayak lalu bagi menjadi 2, masing² 300 gr dan 100 gr..
- Bagian yang 300 gr campurkan dg satu bungkus m*s*k*, aduk rata. (adonan kering).
- Bagian yg 100 gr campurkan dg air dan telur, aduk sampai tercampur jadi satu (adonan basah).
- Kemudian celupkan cumi kedalam adonan basah dulu kemudian ke adonan kering..
- .
- Kemudian goreng dalam minyak panas, dalam api kecil. Usahakan sampai cumi terendam..
- Setelah matang kecoklatan angkat tiriskan, usahakan jangan terlalu lama menggoreng ya karna cumi² cenderung alot kalau kelamaan dimasak..
Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu. WartaSolo.com - Cumi goreng tepung menjadi salah satu masakan yang paling banyak digemari netizen.