Cumi goreng tepung / Cumi crispy NO RIBET. Disini kita share cara membuat cumi goreng tepung yang mudah banget! Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepu.
Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya.
Jika cuminya agak besar bisa kita potong menjadi dua bagian agar bumbunya nanti meresap.
Kita buat adonan dari satu gelas air putih ditambah dengan dua sendok makan tepung sajiku ayam goreng.
Kalian dapat menyiapkan Cumi goreng tepung / Cumi crispy NO RIBET hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi goreng tepung / Cumi crispy NO RIBET!
Bahan Cumi goreng tepung / Cumi crispy NO RIBET
- Sediakan 1/2 kg of cumi.
- Diperlukan 300 gr of tepung pro tinggi (saya Cakra).
- Diperlukan 100 gr of Maizena.
- Sediakan 1 butir of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Diperlukan of kaldu ayam bubuk (saya Royc*).
- Diperlukan secukupnya of Air Es.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam halus.
- Diperlukan of Minyak goreng.
Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu.
Langkah-langkah memasak Cumi goreng tepung / Cumi crispy NO RIBET
- Potong cumi berbentuk cincin dan bersihkan..
- Taruh cumi dalam mangkok beri perasan jeruk nipis dan garam halus secukupnya. Aduk sampai rata diamkan dalam kulkas 1 jam supaya bau amis hilang..
- Masukkan dalam mangkok terpisah tepung, maizena, dan kaldu bubuk aduk rata..
- Ambil cumi dalam kulkas dan ambil seperempat tepung di atas kemudian tambahkan telur dan air es secukupnya, aduk rata, jangan sampai terlalu encer ya...
- Panaskan minyak goreng. Usahakan api kecil agar matang sempurna..
- Gulingkan cumi satu persatu dalam tepung, goreng hingga kekuningan. Sajikan🍛.
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung Renyah Gurih Rendam cumi yang telah dipotong tadi dengan perasan air jeruk nipis lebih kurang selama setengah jam. Sementara kita buat dulu bahan pencelupnya di wadah yang berbeda,campurkan tepung terigu, merica, jahe, garam, bawang putih dan kaldu ayam. movies. Topics. kumpulan resep. resep olahan cumi. Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore. Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang memakannya.
