Cumi Crispy / Cumi goreng tepung. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepu. Tidak hanya untuk cemilan, cumi goreng atau juga dikenal dengan calamari ring tepung juga enak untuk teman makan nasi.
Cumi Crispy merupakan salah satu menu favorit pecinta seafood.
Dari restoran ternama hingga warung kaki lima menyajikan hidangan ini.
Kalau kemarin saya sudah bikin Cumi Goreng ala Chinese Restaurant, kali ini saya bikin Resep cumi goreng tepung crispy.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Cumi Crispy / Cumi goreng tepung hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Crispy / Cumi goreng tepung!
Bahan Cumi Crispy / Cumi goreng tepung
- Siapkan 1/4 kg of cumi.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of penyedap/masako.
- Gunakan 1 butir of telur ayam.
- Diperlukan 10 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
Maklum, suami saya doyan banget sama cemilan yang satu ini. Hari ini kita memasak Cumi Goreng Tepung Kriwil. Cumi Goreng Asam Manis Pedas, Cocok Untuk Menu Restoran,enaaak Bangeeed. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood.
Langkah-langkah memasak Cumi Crispy / Cumi goreng tepung
- Siapkan semua bahan, potong2 cumi, kocok telur sampai mengembang, haluskan bawang putih, campur tepung terigu dan maizena.
- Lumuri cumi dengan bawang putih yang telah dihaluskan bersama garam masako, lada bubuk, kemudian campur dan diamkan selama 15 menit.
- Balurkan cumi ke telur kemudian balurkan ke tepung terigu dan maizena yang telah dicampur sedikit masako & lada bubuk cubit2 cumi yg dibalur tepung, kemudian balurkan lagi ke kocokan telur, dan balurkan lagi ke campuran tepung pelapis sambil di cubit2.
- Goreng cumi sampai matang.
- Cumi crispy siap dihidangkan.
Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada. Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore. Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang memakannya.
