Cumi goreng tepung kriuk. Cumi Goreng Tepung Kriuk it's my first video!!! Jangan lupa subscribe, like, dan komen yaaa ;l Ditunggu next video dengan resep-resep lainnya. Selamat mencoba ya semua jangan lupa like, comment , share, and subscribe ya , terimakasih.
Aduk rata cumi, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam.
Cumi goreng tepung merupakan salah satu olahan kuliner cumi yang banyak diminati karena memiliki cita rasa yang gurih.
Selain rasanya yang lezat, makanan yang memiliki bentuk mirip seperti cincin ini juga punya tekstur yang renyah ketika disantap.
Teman-teman dapat menghidangkan Cumi goreng tepung kriuk hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi goreng tepung kriuk yuk!
Bahan-bahan Cumi goreng tepung kriuk
- Diperlukan 5 buah of cumi ukuran besar.
- Gunakan 1 kotak of susu ultra 250 ml.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Tepung serbaguna.
- Siapkan 2 buah of telur.
- Siapkan of Lada/merica.
- Gunakan 1-2 sendok makan of tepung beras.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
Apalagi olahan cumi goreng tepung menjadi salah. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepu. Tidak hanya untuk cemilan, cumi goreng atau juga dikenal dengan calamari ring tepung juga enak untuk teman makan nasi.
Langkah-langkah membuat Cumi goreng tepung kriuk
- Rendam cumi dengan susu cair,selama 15 menit(kalau ga ada susu,bisa diperciki air jeruk nipis/lemon),tujuannya agar bau amis hilang dan cumi terasa lebih empuk.
- Kemudian bersihkan cumi,buang tulang dan kulitnya,sisihkan kepala-nya untuk tomyam ya bunda,biasanya saya ga goreng soalnya suka meledak🤣.
- Setelah bersih,potong cumi berbentuk cincin dengan ukuran sedang,sisihkan.
- Kocok 1-2 telur ayam,beri garam,sisihkan.
- Campurkan tepung serbaguna dan tepung beras,garam,merica(kalau ga ada tepung serbaguna,bisa gunakan tepung biasa ya bunda).
- Celupkan cumi kedalam kocokan telur,kemudian balurkan ke tepung,sambil ditekan-tekan lembut,agar tepung menempel,celupkan lagi ke dalam telur,kemudian balurkan ke tepung kembali,kibas2,lakukan sampai cumi terbalut tepung semua.
- Panaskan minyak goreng secukupnya,usahakan cumi terendam minyak saat menggoreng,setelah minyak panas,masukan cumi satu-satu,goreng sampai berwarna keemasan..
- Angkat,dan tiriskan,kemudiam hidangkan dengan saus cocolan,sebagai lauk untuk makan😍rasanya gurih,kriuk,karena cuminya direndam susu jd empuk rasanya,mantap😍😘selamat mencoba bunda😍.
Menikmati cumi goreng tepung sebagai camilan ditemani saus tomat memang lezat. Kelezatan dan kriuk renyah cumi goreng tepung tidak akan bisa ditahan siapa pun. Tekstur dagingnya yang kenyal membuat gorengan ini diburu setiap waktu. Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya. Com - Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari pecinta kuliner.
