Cumi goreng tepung kriuk. Membuat cumi goreng tepung yang crunchy & enak itu gampang gampang susah ya. Tapi pakai resep ini, saya recook dari bunda Diah Didi, insyaa Allah cuminya kriuk, lapisannya juga gak lepas. Mencicipi udang goreng kriuk (Foto : Instagram @lusiaa_vv) JAKARTA, iNews.id - Udang goreng menjadi salah satu hidangan seafood yang digemari banyak orang.
Garingnya cumi goreng tepung, memang menjadi pilihan menu makan di restoran seafood yang selalu sukses bikin kangen.
Cumi goreng tepung biasanya dinikmati dengan cocolan saus sambal atau kecap, untuk menambah cita rasa.
Perpaduan cumi yang kenyal serta tepung yang garing membuat lauk ini cocok dimakan dengan nasi hangat.
Teman-teman dapat membuat Cumi goreng tepung kriuk hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi goreng tepung kriuk!
Bahan Cumi goreng tepung kriuk
- Dibutuhkan 1/4 of cumi segar potong sesuai selera.
- Gunakan 4 sdm of Tepung terigu.
- Diperlukan 2 sdm of Tepung beras.
- Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
- Sediakan 1 butir of putih Telur.
Kasihan si kecil ntar makan apa akhirnya masak cumi goreng tepung aja deh #berburucelemekemas Resep Cumi goreng tepung kriuk. Ini cumi sy bikin barengan sama ayam goreng tepung yg rame di recook itu. Sy pikir ayam goreng tepung itu kan renyah banget ya tepungnya pasti kalo dibikin cumi lebih enak lg. Lihat juga resep Cumi goreng tepung KRIUK enak lainnya.
Cara membuat Cumi goreng tepung kriuk
- Cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera. Beri perasan air jeruk nipis..
- Campur tepung beras dan terigu beri penyedap rasa secukupnya. Aduk rata. (Kebetulan tepung bumbu instan lagi habis).
- Pecahkan telur pisah kuning dan putihnya. Kita pakai putih telurnya. Masukkan cumi ke dalam putih telur lalu angkat dan gulingkan di dalam campuran tepung. (Satu per satu supaya tidak lengket cuminya).
- Panaskan minyak Goreng dalam wajan lalu masukkan potongan cumi satu persatu..
- Goreng sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Kini resep masakan Cumi Goreng Tepung Super Crispy dari Dapur Kobe bisa dibuat sendiri di rumah. Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung.
