Ayam kuluyuk ala fe' (2). Bahan Ayam Fillet Kaldu Garam merica lemon juice. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Ayam kuluyuk sering kita temukan di restoran Cina atau peranakan.
Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing.
Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok.
Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ayam kuluyuk ala fe' (2) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kuluyuk ala fe' (2)!
Bahan Ayam kuluyuk ala fe' (2)
- Sediakan 250 gram of ayam fillet potong kecil.
- Gunakan 1 siung of bawang putih ulek halus.
- Dibutuhkan 2 sendok makan of kecap asin.
- Diperlukan 5 sendok makan of tepung maizena.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu tumis :.
- Gunakan 1 buah of bawang bombay iris tipis.
- Siapkan 3 siung of bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 1 gelas of Air kaldu/air.
- Gunakan 2 buah of wortel potong serong.
- Diperlukan 1 buah of paprika potong2.
- Dibutuhkan 2 buah of sayur pokcoy potong2.
- Siapkan 2 lembar of sawi putih potong2.
- Gunakan 1 lembar of daun bawang potong2.
- Diperlukan 1 lembar of seledri potong2.
- Gunakan 1 buah of blumkol potong2.
- Gunakan 1 buah of brokoli potong2.
- Diperlukan 1 buah of tomat potong2.
- Sediakan of Bumbu :.
- Siapkan 1 sendok teh of garam.
- Diperlukan 2 sendok makan of gula pasir.
- Diperlukan 2 sendok makan of saos tomat.
- Gunakan jika suka of Kaldu bubuk instan.
Goreng dlm minyak pns sampai kecokelatan. Ayam Kuluyuk / Ayam Asam pedas manis. Cerita dulu sering masak ini,,tpi pake nya daging ikan. Hmmmm Rasanya bikin nagih.berhubung suami belum pernh makan ginian.jd saya kenalkan masakan ini k suami.
Cara memasak Ayam kuluyuk ala fe' (2)
- Ayam dimarinated dengan bawang putih, kecap asin. Lalu lumuri tepung maizena. Goreng hingga kering tiriskan..
- Tumis bawang bombay (fe pake sedikit minyak bekas goreng ayam) hingga layu & harum lalu sisihkan. Tumis bawang putih hingga agak kering & harum lalu beri air kaldu, saus tomat, gula, garam. Koreksi rasa. Tambahkan nanas aduk2. Lalu bawang bombay tumis tadi..
- Masukkan semua sayuran2 & ayam, aduk rata hingga matang. Gak usah lama2 overcook. Enak kalo masih crunchy sayurnya. Matikan api & siap dihidangkan..
Alhamdulillah ketagihan.dengan bahan sederhana yg ada d kulkas pun jadi. Yuk, segera buktikan kelezatannya dengan membuat resep ayam goreng kuluyuk ala Chinese food ini di rumah. Dijamin jadi rebutan keluarga di meja makan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat sendiri.
