Cumi goreng tepung kriuk. Cumi Goreng Tepung Kriuk it's my first video!!! Jangan lupa subscribe, like, dan komen yaaa ;l Ditunggu next video dengan resep-resep lainnya. Selamat mencoba ya semua jangan lupa like, comment , share, and subscribe ya , terimakasih.
Aduk rata cumi, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam.
Cumi goreng tepung merupakan salah satu olahan kuliner cumi yang banyak diminati karena memiliki cita rasa yang gurih.
Selain rasanya yang lezat, makanan yang memiliki bentuk mirip seperti cincin ini juga punya tekstur yang renyah ketika disantap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Cumi goreng tepung kriuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cumi goreng tepung kriuk yuk!
Bahan Cumi goreng tepung kriuk
- Diperlukan 1/2 kg of cumi.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan of air jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 bks of tepung bumbu kobe.
- Dibutuhkan 3 sdm of tepung beras.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan of minyak goreng.
Apalagi olahan cumi goreng tepung menjadi salah. Tips Membuat Resep Cumi Goreng Tepung. Buat teman teman yang hobi makan seafood, pasti sudah merasakan kelezatan cumi goreng tepu. Tidak hanya untuk cemilan, cumi goreng atau juga dikenal dengan calamari ring tepung juga enak untuk teman makan nasi.
Cara membuat Cumi goreng tepung kriuk
- Cuci bersih cumi, buang kantong tintanya lalu keluarkan tulang cumi yg menyerupai plastik dari dalam badan cumi, kelupas kulit luar cumi yg berwarna ungu dan bersihkan bagian dalam badan cumi dengan air dingin.
- Setelah cumi berwarna putih bersih, iris2 cumi bentuk cincin.
- Kucuri cumi dengan air jeruk nipis diamkan kurang lebih 15 menit, setelah itu cuci bersih lagi cumi.
- Siapkan 2 wadah, yg 1 wadah berisi : 1 butir telur yg sudah dikocok, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk dan 2 siung bawang putih geprek.
- 1 wadah lagi berisi : 1 bks tepung bumbu kobe dan 3 sdm tepung beras yg sudah tercampur rata.
- Masukkan cumi ke dalam wadah kocokan telur aduk rata cumi setelah itu satu persatu balurkan cumi ke wadah 2 yg berisi tepung, balurkan sampai tepung menutupi seluruh cumi sambil cubit2 sedikit.
- Siapkan minyak di penggorengan, jangan sampai minyak terlalu panas karena akan membuat bagian luar cumi cepat gosong dan tidak matang di dalam.
- Goreng cumi dengan api sedang, jangan terlalu lama menggorengnya karena akan membuat cumi menjadi alot, setelah cumi mulai berwarna kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.
- Cumi siap dihidangkan ditemani saus sambal cocolan dan nasi putih panas.
Menikmati cumi goreng tepung sebagai camilan ditemani saus tomat memang lezat. Kelezatan dan kriuk renyah cumi goreng tepung tidak akan bisa ditahan siapa pun. Tekstur dagingnya yang kenyal membuat gorengan ini diburu setiap waktu. Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya. Com - Cumi merupakan salah satu seafood yang banyak digemari pecinta kuliner.
