Cumi Crispy. Resep Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy Bahan bahan Resep Cumi Goreng Tepung. Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar sesuai selera (jangan terlalu lebar). Disini kita share cara membuat cumi goreng tepung yang mudah banget!
Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis. Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung. Teman-teman dapat memasak Cumi Crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Crispy!
Bahan-bahan Cumi Crispy
- Gunakan 400 gr of cumi basah.
- Gunakan 50 gr of tepung Cakra.
- Sediakan 1 Bks of tepung kobe bumbu putih.
- Siapkan 10 gr of maizena.
- Dibutuhkan 1 butir of putih telur.
- Sediakan secukupnya of Garlic.
- Gunakan 1/2 of Cuka.
- Siapkan 1/2 St of Merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Air secukupnya (30 gr -50 gr).
Cumi paling disukai kalau digoreng tepung crispy gini, apalagi dimakan hangat hangat di cocol saos sambel. Dari anak anak sampai dewasa pasti suka. Resep ini crispy walaupun sudah dingin tidak benyek.jika saat makan ingin hangat saat di hangatkan dengan microwave akan lebih crunchy lagi. #Pejuan. Resep Cumi Steak Crispy , resep hidangan seafood masa kini yang menawarkan rasa lezat dan tampilan yang menggoda.
Cara membuat Cumi Crispy
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Potong" cumi lalu cuci kemudian taburi garam dan cuka diamkan sampai 30'an, cuci kembali taburi garlic dan sedikit garam.
- Tuang terigu dan maizena serta garam aduk rata.
- Kemudian masukkan merica, garlic dan putih telur.
- Buat adonan yang agak kental dengan menambahkan air sedikit demi sedikit, icip rasa, sementara itu, ditempat lain tuang tepung kobe.
- Panaskan minyak, ambil cumi masukkan kedalam adonan basah, lalu gulingkan kedalam tepung kering, kemudian goreng.
- Setelah bawahnya matang balikan lalu angkat tiriskan, jangan terlalu lama menggorengnya biar tidak alot dagingnya.
- Sajikan... bisa dicocol dengan sambal Bangkok (Lihat resep sambal Bangkok).
Diolah dalam berbagai bentuk, rasa cumi selalu enak. Nah, kali ini steak cumi dimasak menggunakan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy yang membuat cumi steak menjadi lebih renyah. Disantap bersama saus spesial yang dibuat dengan campuran KOBE Tepung Bumbu Putih dan bahan lainnya. Resep cumi goreng tepung asam manis pedas merupakan salah satu oalahan kreasi dari udang goreng tepung crispy sederhana. Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan dengan saus asam manis pedas lengkap dengan irisan sayuran segar di dalamnya.