#35 Cumi Goreng Crispy.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak #35 Cumi Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #35 Cumi Goreng Crispy!
Bahan-bahan #35 Cumi Goreng Crispy
- Diperlukan 500 gram of cumi, saya beli cumi ring.
- Sediakan 1 sdt of garlic powder.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of air perasan jeruk nipis.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
- Diperlukan 100 gram of tepung bumbu, boleh apa saja, saya pakai tepung Putri karena menurut saya kriuknya lebih lama.
Cara membuat #35 Cumi Goreng Crispy
- Marinasi cumi yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis, lada, garlic powder dan garam. Diamkan di kulkas selama minimal 1 jam..
- Tuang tepung bumbu dalam mangkuk. Baluri cumi dengan tepung, tanpa perlu ditiriskan. Cumi juga sudah basah, jadi saya tidak pakai tepung yang dicairkan. Cubit-cubit cumi dengan tepung untuk mendapatkan hasil tepung yang keriting. Goreng dalam minyak panas, setengah matang. Lakukan sampai cumi habis..
- Goreng kembali cumi dalam minyak dengan api besar sampai terlihat golden brown. Dengan menggoreng 2x, cumi jadi lebih crispy. Tiriskan dan sajikan. Saya menaburi cumi dengan shichimi togarashi..
