Cumi Crispy Asam Manis. Resep cumi goreng tepung asam manis pedas merupakan salah satu oalahan kreasi dari udang goreng tepung crispy sederhana. Udang goreng tepung yang biasanya di cocol dengan saus pilihan kita dapat dikombinasikan dengan saus asam manis pedas lengkap dengan irisan sayuran segar di dalamnya. Seperti yg sudah sy share resep cumi crispy goreng kita lanjutkan dg cumi asam manis.
Mengolah cumi yang paling praktis adalah dengan cara digoreng dengan dibaluri bumbu rempah sederhana.
Daging cumi goreng yang empuk dan gurih jika di olah.
Lihat juga resep Cumi Crispy Asam Manis enak lainnya!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Cumi Crispy Asam Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Crispy Asam Manis!
Bahan Cumi Crispy Asam Manis
- Dibutuhkan 250 gram of cumi.
- Gunakan 1 sachet of tepung serbaguna.
- Sediakan secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm of mentega.
- Sediakan of Bumbu.
- Gunakan 1/2 buah of tomat.
- Sediakan 1/2 of bawang bombay.
- Sediakan 5 of cabe merah.
- Dibutuhkan 3 of cabe rawit.
- Siapkan 1 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 tangkai of daun bawang.
- Sediakan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 3 sdm of saus tomat.
- Siapkan secukupnya of air.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of lada.
Cumi crispy asam manis. foto: Instagram/@kumpulanresepmasak. Masakan cumi a la resto dan juga pedagang tenda kaki lima yang paling terkenal adalah cumi masak saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung asam manis, cumi bakar pedas, cumi goreng mentega, cumi kecap pedas, cumi asam. Seperti halnya masakan cumi, makanan ini juga memiliki cita rasa yang hampir sama dengan cumi asam manis akan tetapi tentu ada perbedaan tersendiri pada setiap makanan, walaupun resep dan bumbu yang digunakan sama, perbedaan yang mencolok pada cumi asam manis dibandingkan dengan udang asam manis tentu pada tekstur daging dari kedua bahannya. Selain itu dari hasil riset terbaru menyatakan bahwa resep masakan cumi asam manis juga bagus untuk pembentukan sel darah merah pada tubuh kita.
Cara membuat Cumi Crispy Asam Manis
- Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, bawang bombay, tomat, dan daun bawang..
- Cuci bersih cumi dan beri perasan jeruk nipis..
- Buat adonan tepung (air+tepung). Baluri cumi dengan tepung kemudian masukkan pada adonan tepung lalu baluri lagi dengan tepung..
- Goreng cumi hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Cairkan mentega. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, dan tomat hingga harum..
- Masukkan saus tiram dan saus tomat. Tambahkan air..
- Masukkan bawang bombay dan daun bawang..
- Apabila air sudah mendidih, tambahkan cumi goreng. Aduk hingga merata..
Resep Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy Bahan bahan Resep Cumi Goreng Tepung. Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar sesuai selera (jangan terlalu lebar). Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.
