Cumi Crispy - Kriuk banget!. Katanya sisa hotel/restoran yang gak kepake. Coba deh ikutan beli, katanya bisa juga dibikin cumi kriuk. Beda sama cumi kriuk yg biasa dibikin dgn bentuk cincin..
Oh ya, tepung crispy-nya memang racikan.
Katanya sisa hotel/restoran yang gak kepake.
Coba deh ikutan beli, katanya bisa juga dibikin cumi kriuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Cumi Crispy - Kriuk banget! hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Crispy - Kriuk banget!!
Bahan-bahan Cumi Crispy - Kriuk banget!
- Siapkan 300 gr of cumi (mau sayapnya aja, badannya aja, bebaasshh).
- Sediakan 2 siung of bawang putih, geprek, cincang.
- Siapkan 6 sdm of tepung terigu pro tinggi.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of lada.
- Dibutuhkan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdt of saori.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
Beda sama cumi kriuk yg biasa dibikin dgn bentuk cincin.. Suara.com - Resep Cumi Krispi Super Renyah Ala Chef Aiko, Kriuk Banget! Cumi goreng tepung boleh dibilang merupakan salah satu hidangan seafood favorit semua kalangan. Rasanya yang gurih dan agak manis, serta sensasi kriuk-kriuknya membuat cumi goreng tepung jadi hidangan utama.
Langkah-langkah membuat Cumi Crispy - Kriuk banget!
- Potong cumi sesuai selera. Sy sih ga pake potong lagi, udah pas ukuran sayapnya. Haha..
- Marinasi cumi dengan bawang putih geprek, lada, garam, saori. Biarkan selama kurleb 20-25 menit..
- Campur tepung terigu dan maizena, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk sesuai selera..
- Setelah 20-25 menit, kocok lepas telur, masukkan ke dalam marinasi cumi tadi..
- Gulingkan satu per satu cumi ke dalam tepung, cubit-cubit agar tepung merata dan menempel sempurna..
- Goreng hingga kuning kecoklatan. Note: jangan terlalu lama gorengnya, nanti cumi bisa alot. Asal tepung udah berubah warna dan kriuk, segera angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan penuh cinta. ❤.
Lihat juga resep Cumi Cumi Kriuk enak lainnya. Katanya sisa hotel/restoran yang gak kepake. Coba deh ikutan beli, katanya bisa juga dibikin cumi kriuk. Beda sama cumi kriuk yg biasa dibikin dgn bentuk cincin.. Cripsy chicken fingers ini terinspirasi dari chicken strips ala fastfood restaurant terkenal.
