Cumi goreng chrispy. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar sesuai selera (jangan terlalu lebar).
Kali ini aku mau share cara membuat Cumi goreng tepung simpel yang pasti enak bangeeeet, di jamin enaaaak, cocok untuk jualan..
Disini kita share cara membuat cumi goreng tepung yang mudah banget!
Teman-teman dapat menghidangkan Cumi goreng chrispy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi goreng chrispy yuk!
Bahan-bahan Cumi goreng chrispy
- Sediakan 1/2 kg of cumi ukuran besar, bersihkan potong bentuk ring.
- Sediakan 250 gram of terigu.
- Sediakan secukupnya of Bumbu halus: garam, lada halus, kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan of Air 1/2 mangkok untuk celupan.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore. Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang memakannya. Cumi Goreng Tepung Crispy Tahan Lama Suami ga begitu suka cumi, tapi dia suka banget sama cumi goreng tepung. Menu klasik seafood yang digoreng, kesukaan semua umur!
Langkah-langkah membuat Cumi goreng chrispy
- Setelah cumi dibersihkan dan dipotong-potong, diberi bumbu halus secukupnya dan baking powder, diamkan kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap.
- Kemudian campurkan tepung terigu, aduk aduk rata.
- Siapkan air dalam mangkok, ambil 1 potong cumi yg sudah dicampur tepung, celupkan dalam air yang ada di mangkok, angkat.
- Masukan lagi kedalam tepung dan remas remas sampai tepungnya nempel banyak.
- Panaskan minyak goreng, kemudian goreng cumi dalam minyak yg sudah panas, api kecil saja, goreng hingga matang atau kecoklatan, angkat, siap disajikan.
Menemukan kombinasi yang tepat untuk tepung yang krispi nya tahan lama dan cumi yang empuk tidaklah mudah. Selain itu, mendapatkan cumi yang segar juga sebenarnya penting untuk menghasilkan cumi goreng yang tidak alo. Tidak hanya direbus, masak cumi dapat juga dengan di goreng crispy seperti ayam goreng. Tetapi memang mungkin tidak semua orang dapat membuatnya. Ada beberapa tips yang harus kita ketahui untuk dapat memasak cumi goreng tepung renyah yang enak dan gurih dengan sempurna.
