Ayam Koloke. Lihat juga resep Ayam Koloke Tanpa Saus enak lainnya. Ceritanya pingin buat ayam koloke asam manis bund.tapi coba buat ayam kolokenya dulu.suka banget, bisa digoreng tapi jangan terlalu. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Kalian dapat menghidangkan Ayam Koloke hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Koloke yuk!
Bahan Ayam Koloke
- Diperlukan 250 gr of Daging dada ayam fillet (potong sesuai selera).
- Siapkan 5 siung of Bawang putih (cincang halus).
- Dibutuhkan 1/4 of Bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 bh of Wortel (potong korek api).
- Sediakan 1 bh of Timun (buang tengahnya&potong korek api).
- Diperlukan 1 potong of Nenas.
- Diperlukan 1/2 bh of Paprika.
- Sediakan 2 bh of Cabe merah (potong panjang serong).
- Dibutuhkan of Tepung krispi (untuk membuat ayam goreng).
- Sediakan 2 cm of Jahe (digeprek).
- Sediakan 4 sdm of Saos tomat.
- Sediakan 1 sdm of Minyak wijen.
- Sediakan 1 sdm of Saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam, merica dan gula.
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica. Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir.
Langkah-langkah membuat Ayam Koloke
- Buat ayam goreng krispi-nya dulu, sesuai petunjuk kemasan,sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum, lalu beri sedikit air.
- Lalu masukkan saos tomat, saos tiram, minyak wijen, garam, gula dan merica, lalu masukkan wortel,timun,nenas, cabe merah dan paprika masak hingga agak layu.
- Campur 1 sdt maizena dg 2 sdm air,masukkan ke dlm saus, tes rasa, lalu masukkan ayam gorengnya, aduk rata, angkat dan sajikan.
- Tara.... Siap disantap dg nasi putih dech.....
Goreng dlm minyak pns sampai kecokelatan. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis) favorit. Ayam koloke saos asam manis ini jadi salah satu pilihan olahan daging ayam kesukaan keluarga kami.rasanya persis dengan ayam koloke di.
