Resep: AYAM KULUYUK a.k.a. KOLOKE Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan.

AYAM KULUYUK a.k.a. KOLOKE. Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir. Lihat juga resep Ayam Koloke Tanpa Saus enak lainnya. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.

AYAM KULUYUK a.k.a. KOLOKE Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Salah satu favorit bersantap Chinese Food adalah Ayam Kuluyuk atau Koloke semacam dengan ayam asam manis tapi berbeda rasa. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan AYAM KULUYUK a.k.a. KOLOKE hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep AYAM KULUYUK a.k.a. KOLOKE!

Bahan AYAM KULUYUK a.k.a. KOLOKE

  1. Gunakan 250 gram of fillet ayam, iris kecil-kecil memanjang.
  2. Sediakan of Bahan marinasi:.
  3. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, uleg.
  4. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
  5. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
  7. Diperlukan 1/2 sdt of minyak wijen.
  8. Gunakan of Bahan pelapis:.
  9. Dibutuhkan of Tepung bumbu krispi basah dan kering.
  10. Gunakan of Bahan saus:.
  11. Sediakan 1 siung of bawang putih besar, cincang halus.
  12. Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay, iris memanjang.
  13. Diperlukan 1 buah of nanas madu ukuran kecil, potong kipas.
  14. Siapkan 1/2 batang of bawang prei, iris serong.
  15. Siapkan 1/2 buah of wortel, potong korek api.
  16. Dibutuhkan Secukupnya of saus tomat dan air.
  17. Gunakan Secukupnya of garam, gula, dan merica.

Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Kalau begitu tak ada salahnya kalau kita belajar membuat ayam kuluyuk alias koloke. Makanan ini terbuat dari daging ayam goreng tepung yang dibalur saus asam manis.

Langkah-langkah memasak AYAM KULUYUK a.k.a. KOLOKE

  1. Marinasi irisan ayam, diamkan dalam kulkas selama 30 menit. Tadi aku marinasi lebih lama sih karena aku tinggal bayar PDAM..
  2. Keluarkan ayam yang telah dimarinasi, masukkan ke dalam adonan tepung krispi basah lanjut tepung krispi kering. Goreng hingga coklat keemasan. Sisihkan..
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukkan bahan-bahan saus lainnya. Masak hingga mengental. Cicip dan koreksi rasa..
  4. Masukkan ayam yang telah digoreng sebelumnya. Aduk rata. Segera sajikan..

Sausnya sendiri terbuat dari tomat dan sayuran segar lainnya, bisa membangkitkan nafsu makan yang sedang turun dan baik. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.