Cumi goreng crispy. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar sesuai selera (jangan terlalu lebar).
Menu klasik seafood yang digoreng, kesukaan semua umur!
Menemukan kombinasi yang tepat untuk tepung yang krispi nya tahan lama dan cumi yang empuk tidaklah mudah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Cumi goreng crispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi goreng crispy!
Bahan-bahan Cumi goreng crispy
- Siapkan of Cumi 3 ekor (uk sedang).
- Sediakan of (bumbu kering).
- Dibutuhkan 150 gr of Tepung trigu.
- Sediakan of (bumbu basah).
- Sediakan of Tepung bumbu 2 sdm (saya pakai sajiku).
- Siapkan of (bumbu halus).
- Gunakan 2 buah of Bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt of Ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt of Penyedap.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan 50 ml of Air.
Selain itu, mendapatkan cumi yang segar juga sebenarnya penting untuk menghasilkan cumi goreng yang tidak alo. Cumi Goreng Tepung Crispy Tahan Lama Suami ga begitu suka cumi, tapi dia suka banget sama cumi goreng tepung. Tidak hanya direbus, masak cumi dapat juga dengan di goreng crispy seperti ayam goreng. Tetapi memang mungkin tidak semua orang dapat membuatnya.
Langkah-langkah membuat Cumi goreng crispy
- Potong cumi bersihkan kotoran dan tintanya, cuci sampai bersih tiriskan lalu kasih perasan air jeruk untuk menghilangkan bau amisnya, cuci kembali tiriskan.
- Larutkan tepung bumbu, lalu masukkan bumbu halus, penyedap, dan garam campur jd satu.
- Masukan cumi kedalam tepung kering, lalu masukan ketepung bumbu (basah) kemudian masukan lagi ketepung kering cubit cubit supaya kriting, ketuk" agar tepung yg gak menempel jatuh.
- Panaskan minyak, lalu goreng sampai keemasan (jangan lama" supaya cumi tidak keras) angkat, sajikan selagi hangat.
Ada beberapa tips yang harus kita ketahui untuk dapat memasak cumi goreng tepung renyah yang enak dan gurih dengan sempurna. Disini kita share cara membuat cumi goreng tepung yang mudah banget! Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore. Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang memakannya. Cumi Crispy merupakan salah satu menu favorit pecinta seafood.
