Ayam Kuluyuk. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Ayam kuluyuk sering kita temukan di restoran Cina atau peranakan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Kuluyuk hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kuluyuk yuk!

Bahan Ayam Kuluyuk

Gunakan of Bahan Ayam Goreng:.
Siapkan 250 gr of dada ayam, cuci bersih, fillet.
Sediakan 2 sdm of terigu.
Gunakan 2 siung of bawang putih, haluskan.
Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
Sediakan Secukupnya of air.
Siapkan of Adonan tepung kering (campurkan): 3 sdm terigu 1 sdm kanji 1/2 sdt kaldu bubuk 1/2 sdt merica bubuk.
Sediakan of Bahan Saus:.
Siapkan 1/2 buah of bawang bombai besar (atau 1 kecil) potong.
Gunakan 2 siung of bawang putih, cincang.
Dibutuhkan 1 ruas jari of jahe, geprek.
Dibutuhkan 1/2 buah of wortel, potong korek api.
Siapkan 1/2 buah of mentimun, potong korek api.
Siapkan 2 buah of cabe merah, potong serong.
Diperlukan 3 sdm of saus sambal.
Diperlukan 2 sdm of saus tomat.
Gunakan 1 sdt of saus tiram.
Dibutuhkan 1 sdt of minyak wijen.
Gunakan 1 sdt of maizena.
Siapkan 150 ml of air atau bisa lebih.
Diperlukan Secukupnya of gula dan garam.

Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk masuk kategori masakan asal negeri tirai. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.

Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk

Campurkan semua bahan ayam goreng kecuali adonan tepung kering, diamkan 15 menit..
Panaskan minyak, masukkan ayam ke dalam adonan kering lalu remas-remas. Goreng dalam api kecil hingga golden brown. Sisihkan..
Buat sausnya, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum. Tambahkan air..
Masukkan saus sambal, tomat, dan tiram. Aduk rata. Jika sudah mendidih masukkan cabe, wortel dan mentimun lalu tambahkan minyak wijen. Bumbui dengan gula dan garam, masak hingga sayuran agak lunak. Saya sih sukanya yang masih kriuk..
Terakhir masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak hingga mengental. Ayam bisa langsung dimasukkan ke wajan lalu ikut dimasak atau ditata di piring lalu disiram. Saya lebih suka option kedua karena ayamnya krispinya rada lamaan..
Share deh di cookpad atau bikin instastory dulu baru dimakan😆.

Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di. Terasa aneh di telinga namun enggan juga jika dianggap kampungan maka saya Tiga belas tahun telah lewat sejak saya menyantap ayam kuluyuk di restoran Duta, namun. Cara Membuat ayam kuluyuk: Aduk daging ayam bersama bawang putih, garam, merica bubuk resep ayam kuluyuk, ayam kuluyuk, resep ayam kluyuk, cara membuat ayam kuluyuk, resep. Ayam kuluyuk sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.