Cumi Cumi Crispy Hepi. Barisan cumi krispi yang siap dikirim^^ Cemilan dan lauk praktis yang cocok bgt buat stok dirumah. Cemilan kayak gizi dengan harga terjangkau. Cumi Krispi ini hadir untuk memanjakan lidah anda dengan cita rasa yang enak dan tekstur yang renyah.
Mulai dari restauran yang cukup bonafid sampai warung kaki lima banyak kita jumpai dengan mudah penjual variasi masakan seafood ini. Cumi masak hitam ini kegemaran suamiku, dia paling doyan deh klo cumi dimasak seperti ini. Cumi-Cumi Masak Hitam a la My Mom: Super Pedas, Super Tasty! Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Cumi Cumi Crispy Hepi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Cumi Crispy Hepi!
Bahan Cumi Cumi Crispy Hepi
- Diperlukan 1/2 kg of Cumi basah.
- Sediakan 5 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya of merica.
- Sediakan Secukupnya of Penyedap.
- Diperlukan 1 bh of telur ayam.
- Dibutuhkan 1 bks of tepung serbaguna.
- Sediakan 3 sendok of tepung terigu biasa.
Cumi Crispy merupakan salah satu menu favorit pecinta seafood. Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya. Cumi crispy selalu jadi favorit keluarga karena rasanya yang gurih. Sempurnakan sajian dengan saus cocol madu.
Langkah-langkah membuat Cumi Cumi Crispy Hepi
- Potong potong cumi menjadi ring.
- Haluskan bawang putih,penyedap, merica lalu balurkan ke dalam cumi (di marinasi) *semakin lama akan semakin meresap.
- Pecahkan 1 telur di wadah terpisah kocok lepas lalu masukan kedalam cumi yang sudah di marinasi, aduk2 dengan sendok.
- Campurkan tepung bumbu dan tepung biasa, gulingkan cumi ke dalam tepung di tekan2 lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil ya agar tidak alot.
- Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.. Bisa di cocol saus sambal atau mayonaise.. Bisa juga di sajikan bersama saus asam manis semua tergantung selera.. Selamat mencoba 😉😉.
Resep cumi crispy juga bisa dipadukan dengan berbagai saus. Salah satu saus favorit adalah saus madu. Rasa manisnya menjadi penyeimbang rasa gurih. Cumi-cumi yang segar pada saat kepalanya ditarik maka tintanya akan utuh dan tidak mudah pecah. PIXABAY/FALCO Ilustrasi cumi-cumi mentah siap dibersihkan.