Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade. Steak Ayam Rumahan yg Rasanya Seperti Warung Steak. Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Coklat - How To Make Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Bunda dan sahabat cinta, video kali ini menjelaskan bagaimana resep membuat steak ayam krispi dan saus coklatnya. Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan.
Barbeque merupakan proses memasak dengan menggunakan bara api, arang atau charcoal.
Selain itu ada yang lebih spesifik barbeque dapat dijadikan sebagai saus rendam atau.
Resep (Homemade) Saus Barbecue dengan Cumi Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade!
Bahan-bahan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade
- Dibutuhkan 2 ptg of fillet dada ayam. Potong tipis lebar.
- Siapkan 1 bh of jeruk nipis.
- Siapkan of Bahan pelapis:.
- Sediakan 8 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 1/2 of sdt-1sdt garam (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 sdm of bawang putih bubuk/1siung bawang putih, haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1 btr of telur ayam, kocok lepas.
- Dibutuhkan of Bahan saus Barbeque:.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan 1/2 siung of bawang bombay, cincang halus.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maizena.
- Gunakan 1/2 sdt of lada hitam.
- Sediakan 25 gr of asam jawa.
- Sediakan Sejumput of pala bubuk.
- Diperlukan 3 bh of cengkeh.
- Siapkan 1 keping of gula merah, pilih yang berwarna gelap. Iris halus.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 400 ml of air.
- Siapkan 1 sdm of margarin untuk menumis.
- Gunakan of Pelengkap:.
- Diperlukan of Jagung pipil rebus.
- Dibutuhkan of Wortel rebus.
- Diperlukan of Buncis rebus.
- Dibutuhkan of Kentang goreng.
Lihat juga resep Ayam Crispy Homemade (Matang sampai ke Tulang) enak lainnya. Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade. Baca juga: Resep Steak Ayam Saus Mayones. Itulah resep steak daging sapi saus barbeque rumahan dan cara membuatnya.
Cara memasak Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade
- Kucuri ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih.. Pukul pukul..
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Baluri ayam dengan tepung pelapis sampai rata..
- Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam kocokan telur sampai rata. Lalu pindahkan kembali ketepung pelapis, baluri kembali sampai rata..
- Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu..
- Buat saus Barbequenya; panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung maizena. Aduk cepat..
- Tambahkan air, gula merah, asam jawa, cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai meletup letup dan saus mengental. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang butiran cengkeh. Dinginkan suhu ruangan.
- Setelah saus dingin, blender sampai halus. Jika saus terlalu kental, boleh di panaskan kembali selama 2-3mnt..
- Tata steak ayam dalam wadah saji dan siram dengan saus Barbeque. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng..
Sebagai alternatif, Anda bisa memakai daging giling untuk membuat steak ini dengan tambahan bahan terigu dan mustard secukupnya (selain lada hitam dan garam). Resep Steak Ayam Rumahan Sederhana Renyah Spesial Crispy Saus Lada Hitam Asli Enak. Oh ya untuk saus steak bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, boleh pakai saus barbeque, saus jamur, saus lada hitam, saus teriyaki, saus tiram, dll. Resep dengan petunjuk video: Doyan nyemil tapi gak punya waktu banyak? Bikin Ayam Popcorn Saus Padang aja nih!
