Resep: Bakwan Jagung Kriuk yang Renyah!

Bakwan Jagung Kriuk.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Bakwan Jagung Kriuk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan Jagung Kriuk!

Bahan-bahan Bakwan Jagung Kriuk

1. Dibutuhkan 3 buah of jagung manis, disisir.
2. Diperlukan 7 sdm of tepung terigu (segitiga biru).
3. Siapkan 2 sdm of tepung beras.
4. Sediakan 5 siung of bawang putih tumbuk halus.
5. Siapkan 10 siung of bawang merah, iris halus.
6. Dibutuhkan 5 batang of seledri iris halus.
7. Diperlukan 2 batang of daun bawang, iris halus.
8. Siapkan secukupnya of air.
9. Diperlukan secukupnya of garam dan gula.
10. Dibutuhkan secukupnya of kaldu jamur.
11. Sediakan 1 sdt of baking powder.

Langkah-langkah membuat Bakwan Jagung Kriuk

1. Cuci bersih jagung lalu sisir dengan pisau. letakkan dalam baskom, lalu siapkan bahan lainnya.
2. Larutkan tepung terigu dan tepung beras dengan air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur, dan merica lalu koreksi rasa, jika kekentalan ditambahkan air, namun jika keenceran dapat ditambahkan tepung terigu. Tidak perlu ditambahkan gula karena jagung sudah manis..
3. Masukkan jagung, seledri, daun bawang, bawang merah kedlam adonan basah aduk hingga rata.
4. Goreng adonan bakwan dalam minyak panas. saya pakai 1 sendok makan lalu beberkan adonan ke dalam minyak. Goreng bakwan sampai matang. kalau saya suka nya sampai agak coklat, enak garing dan wangi..
5. Angkat lalu sajikan pada piring saji..