Ayam kuluyuk/ayam asam manis. Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Resep Kakap Kuluyuk Asam Manis Yang Bikin Tambah Nasi Terus.
Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus.
Kamu dapat menyiapkan Ayam kuluyuk/ayam asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kuluyuk/ayam asam manis yuk!
Bahan-bahan Ayam kuluyuk/ayam asam manis
- Dibutuhkan 250 gr of ayam fillet.
- Gunakan of pelapis:.
- Gunakan 80 gr of tepung bumbu.
- Sediakan of saus:.
- Diperlukan of saus tomat.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe(geprek).
- Diperlukan secukupnya of gula pasir.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Diperlukan of penyedap (opsi).
- Diperlukan of pelengkap:.
- Sediakan of tomat (buang biji lalu potong dadu).
- Gunakan of wortel (potong korek api).
- Siapkan of nanas (opsi) (potong sesuai selera).
- Diperlukan of bawang bombai (potong memanjang).
- Gunakan 4 buah of cabai(bagi yang suka pedas) (potong serong).
Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar. Khusus untuk Ayam Kuluyuk, sausnya memiliki rasa asam manis. Selain itu ayamnya digoreng tepung dan saus asam manis ini dimasak bersama berbagai bahan seperti mentimun, wortel, serta nanas.
Langkah-langkah membuat Ayam kuluyuk/ayam asam manis
- Potong dadu ayam, lalu lumuri dengan tepung bumbu yg diberi air sedikit. Dan simpan dikulkas selama -+ 15menit.
- Keluarkan ayam, beri sisa tepung bumbu yg masih kering, lalu goreng dalam minyak panas. Agar lebih krispi.
- Cincang bawang putih, lalu tumis. Masukkan bawang bombai, cabai, dan jahe. Aduk2.
- Masukkan wortel, beri sedikit air. Tunggu sampai wortel layu..
- Masukkan saus tomat, lada, gula, penyedap, garam, tomat potong. Tes rasa.
- Masukkan ayam dan nanas. Aduk sebentar. Matikan api. Dan sajikan.
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Resep Ayam Kuluyuk Sweet And Sour Chicken. Aduk bersama campuran bahan pelapis hingga rata. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
