Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di restauran atau pedagang kaki lima yang menyajikan chinese food. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar.
Goreng dlm minyak pns sampai kecokelatan.
Olahan ayam yang disebut ayam kuluyuk atau ayam koloke ini menjadi salah satu sajian favorit di restoran Chinese food.
Resep ayam kuluyuk ini menggunakan bahan dasar ayam fillet.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke yuk!
Bahan-bahan Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke
- Diperlukan 500 gr of dada ayam filet.
- Siapkan 2 bks of tepung ayam crispy.
- Siapkan 1 sdt of kecap inggris.
- Diperlukan of Bahan saus :.
- Siapkan 4 of baput haluskan.
- Sediakan 1 bh of bawang bombay potong2.
- Siapkan 10 sdm of saus tomat.
- Diperlukan 5 sdm of saus cabai.
- Gunakan 1 sdt of saus tiram.
- Siapkan Secukupnya of :.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Lada.
- Diperlukan of Totole.
- Sediakan 200 ml of air pth.
- Diperlukan of Pelengkap :.
- Diperlukan of Mentimun/nanas, kembang kol & wortel.
Meski tak sepopuler capcay dan fuyunghai, namun hidangan ini bisa diadu kelezatannya. Cara membuat: Lumuri daging ayam dengan bawang putih cincang dan seperempat sendok teh garam halus, kemudian remas-remas dan diamkan. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat sendiri. Temukan rahasia cara membuatnya yang mudah di video berikut!
Cara memasak Ayam Kuluyuk / Ayam Koloke
- Rendam filet ayam pada tepung instan yg sdh d campur kecap inggris dan air kurleb 15menit supaya bumbu menyerap pada ayam.
- Setelah 15mnt gulingkan ayam pada tepung instan kering lalu goreng sampai kuning kecoklatan.
- Tumis baput sampai harum, setelah itu masukan bwg bombay dan semua bahan saus aduk2 lalu masukan air kurleb 200ml (kl krg kentel bisa tambah maizena), koreksi rasa.
- Masukan kembang kol, mentimun, wortel dan ayam crispy aduk2 sampai merata semua sausnya.
- Sajikan dengan taburan wijen sangrai dan nasi hangat.
- .
- .
Resep Ayam Kuluyuk, Makanan Rumahan yang Selalu Jadi Pilihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk, Koloke enak lainnya! Jadi biasanya buat ayam koloke pakai telur sekarang lagi coba buat tanpa telur sambil hunting resep yang sesuai. dan dapat deh wlpn ban. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya.
