Bakwan jagung kriuk. Bahan membuat bakwan Jagung : - Jagung Manis - Tepung terigu - Telur - Daun Bawang (kalau ada) Bumbu Halus : - Bwg Putih - Bwg Merah - Lada - Garam. Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah.
Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau.
Bakwan jagung, salah satu makanan favorityang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya.
Mulai dari resep a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil di Paron.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakwan jagung kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan jagung kriuk!
Bahan-bahan Bakwan jagung kriuk
- Diperlukan 2 bonggol of jagung manis besar / 300gr japilnis.
- Diperlukan 4 sdm of tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 2 sdm of tepung beras.
- Gunakan 100 ml of air.
- Gunakan of Bumbu yg dihaluskan.
- Diperlukan 5 ekor of udang besar.
- Gunakan 1 siung of bawang putih Uk sedang (bukan besar).
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan Secukupnya of temu kunci (kira2 aja, kurleb 2cm).
- Dibutuhkan 3 bh of cabe rawit (boleh skip, ini cmn bikin + sedap aja).
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of penyedap jamur.
- Sediakan 2 sdm of gula (sesuai selera).
- Dibutuhkan Iris of tipis seledri & daun bawang.
Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Baca juga: Resep Bakwan Teri Jengki, Murah Meriah. RESEP PERKEDEL JAGUNG atau Bakwan Jagung. Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah.
Langkah-langkah memasak Bakwan jagung kriuk
- Iris tipis2 jagung, bisa pake japilnis, tapi harus dihalusin dikit ya, biar gk keras karenakan buat anak2, jangan terlalu halus juga bisa beda rasanya.
- Haluskan bumbu, bisa diulek atau diblender dg menambahkan air.
- Campurkan jadi satu semua bahan & bumbu.
- Koreksi rasa, goreng dlm minyak panas & api kecil.
- Monggo dicoba & selamat makaaan.
Haluskan bumbu, ulek jagung muda yang telah disisir halus bersama bumbu halus. Secara umum, bahan utama resep bakwan jagung renyah terdiri dari jagung pipil, tepung terigu Tapi bahan bisa juga ditambahkan untuk modifikasi lain misalnya seperti lebih pedas atau lebih kriuk. Membuat resep bakwan jagung tidaklah sulit berikut ni adalah langkah adalah daftar resep #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home.
