Steak ayam krispy. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho. Hallo temen" di resep kali ini dapoerlestari membuat steak ayam crispy ala dapoerlestari cara membuat nya mudah sekali pilih daging ayam tanpa tulang.
Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original dari masakan steak ini.
Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque.
Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus.
Kamu dapat menghidangkan Steak ayam krispy hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steak ayam krispy yuk!
Bahan-bahan Steak ayam krispy
- Gunakan 500 gram of dada ayam fillet.
- Gunakan 1 biji of kentang iris memanjang.
- Sediakan 3 batang of buncis potong 2.
- Diperlukan 1 biji of wortel iris memanjang.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 3 biji of bawang putih.
- Dibutuhkan of Bahan pelapis adonan tepung.
- Siapkan 100 gram of tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
- Sediakan of Bahan pencelup:.
- Diperlukan 2 butir of telur kocok lepas.
- Siapkan of Bahan saus steak:.
- Diperlukan 2 biji of bawang putih cincang.
- Gunakan 1 biji of bawang merah cincang.
- Diperlukan 1/2 biji of bawang bombay iris tipis memanjang.
- Dibutuhkan 2 sdm of margarin untuk menumis.
- Gunakan 3 sdm of saus tomat.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
- Gunakan 1 sdm of maizena larutkan dengan air.
- Sediakan 1/4 sdm of gula.
- Diperlukan 1/4 sdm of garam.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur.
Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa. Lihat juga resep Chicken steak enak lainnya. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan.
Langkah-langkah membuat Steak ayam krispy
- Siapkan bahan bahannya.ayam yang sudah difillet lalu pipihkan hingga tipis.sayuran direbus,angkat tiriskan dan sisihkan..
- Lumuri fillet ayam dengan bumbu halus diamkan kurleb 30 menit hingga 1 jam agar bumbu meresap.sembari menunggu ayam,siapkan bahan tepung tambahkan 1/4 sdt garam dan 1/2 sdt baking powder aduk ratakan tepung..
- Ambil fillet ayam lumuri dengan tepung,lalu masukan kekocokan telur,kemudian ketepung lagi.sambil dicubit2 biar ayam krispy..
- Panaskan minyak goreng,goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang merata.angkat dan tiriskan..
- Membuat saus steak:Tumis bawang putih,bawang merah dan bawang bombay dengan margarin hingga bawang layu,masukan saus tomat dan kecap manis..
- Tambahkan air matang,masukan saus tiram,beri garam,gula,kaldu jamur,tambahkan larutan maizena..
- Masak hingga saus mengental.koreksi rasa.sajikan steak bersama saus dan sayuran rebus..
Alhamdulillaah masih ada tepung terigu sama maizena. Belah masing-masing potongan daging ayam tapi jangan sampai putus, lalu lumuri daging ayam dengan bawang putih, garam. Hasilnya crispy, mirip seperti yang dijual di restoran. Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah. Selleks, et paremini vaadata asukohta "Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl.
