Steak Ayam Crispy Untuk Pemula. Resep disini cocok banget dipraktek kan buat pemula seperti kita-kita Rekkk,. Steak ayam ini bernar-benar krispi diluar dan lembut dibagian dalamnya. Steak ayam seperti sudah disebutkan di bagian sebelumnya, merupakan salah satu menu yang paling banyak dipilih di restoran-restoran.
Daging ayam yang digunakan untuk steak biasanya dimasak dengan cara di panggang ataupun digoreng dengan balutan tepung yang krispi.
Untuk penyajiannya steak dihidangkan bersama dengan siraman saus yang memiliki aneka rasa seperti saus asam manis, saus tiram, saus lada hitam, dan.
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis Membuat sempol ayam sangat mudah, anda bisa membuatnya bahkan tanpa menggunakan blender untuk menghaluskan bahan daging ayang yang.
Sobat dapat memasak Steak Ayam Crispy Untuk Pemula hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steak Ayam Crispy Untuk Pemula yuk!
Bahan-bahan Steak Ayam Crispy Untuk Pemula
- Dibutuhkan of Bahan Utama.
- Sediakan 1/2 Kg of Kentang.
- Diperlukan 1/2 of Ayam Fillet.
- Sediakan of Wortel.
- Diperlukan of Jagung.
- Sediakan of Buncis.
- Siapkan of Bumbu bubuk Bawang putih.
- Gunakan of Bahan pencelup (kering maupun basah).
- Siapkan 1 bungkus of tepung sajiku yg crispy ya.
- Siapkan secukupnya of Kalau untuk yg bahan basahnya kasih air.
- Siapkan of Tepung keringnya dipisahkan.
- Diperlukan of Untuk Sausnya.
- Diperlukan 1 sdm of Tepung Maizena campur air secukupnya, sisihkan.
- Dibutuhkan of Barbeque sauce del monte.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Sediakan of Bawang bombay.
- Diperlukan of Perasa makanan (garam, gula).
Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa. Sementara ayam harus dimasak hingga benar-benar matang dan oven akan membantu untuk memastikan itu. Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.
Cara membuat Steak Ayam Crispy Untuk Pemula
- Ayam fillet dipotong sesuai selera, lalu taburkan bumbu bawang putih. Setelah itu didiemin dulu ya agar rasa gurih bawang putihnya meresap. Kira kira 3 jam aja.
- Sambil menunggu ayamnya, boleh nih kita bikin dulu pelengkapnya. Potong kecil kecil wortel dan buncis yang sudah di bersihkan, jangan lupa jagungnya juga di pisahkan dari batangnya. Setelah itu rebus semua bahan bahan sampai matang.
- Ini aku kasih tips agar bahan pelengkap sayuran nya tidak layu ketika disajikan. Setelah matang kalian rendem dulu di air yg dingin lalu masukin kulkas deeh.
- Wah sudah 3 jam, saatnya kita beraksi!!.
- Siapkan bahan untuk pencelup (basah) dan kering, dalam 2 tempat yang berbeda. Kalau aku biasanya ga usah dikasih perasa lagi. Karena dari tepungnya sudah asin. Kalau mau agak hot kasih aja ladaku sesuai selera..
- Ayam yang sudah dicuekin selama 3 jam, baru kita eksekusi. Panaskan minyak untuk digoreng, setelah itu celupkan ayam fillet ke dalam bahan pencelup, dibolak balik dulu. Setelahnya, celupkan ke bahan yang kering, sama dibolak balik juga. Setelah itu gorengggg..
- Goreng sampai keemasan ya, untuk apinya sedang saja jangan terlalu membara. Biar cinta kita saja yg membara hihihi.
- Untuk pembuatan sausnya, potong bawang putih dan bawang bombay sesuai selera. Siapkan tepung maizena (yang sudah dicampurkan air) & saus barbeque.
- Oseng bawang putih dan bawang bombay sampai harum, setelah itu masukan saos barbeque. Diaduk aduk, setelah sekitar 2 menit masukan larutan tepung maizena. Aduk terus sampai mendidih (fyi: apinya jangan besar-besar).
- Setelah semua siap, langkah terakhir ialah goreng kentang untuk asupan karbohidratnya 👍.
- Habis itu plating deeeeh 🖤.
Saus lada hitamnya akan berpadu dengan renyahnya daging ayam, apalagi disajikan dengan nasi hangat bersama keluarga, teman atau orang. Melengkapi steak ayam yang lezat ini saya menambahkan salad sayuran yang super mudah dibuat dengan dressing balsamic vinegar. Balsamic vinegar atau cuka balsamic berwarna coklat kehitaman dan terasa asam dengan sedikit sentuhan manis yang khas. Cuka ini berasal dari Italia dan terbuat. Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya.
