Crispy chicken steak with mushroom sauce. Rub chicken with a little oil and season well with salt and freshly ground black pepper. Strip the leaves from six of the thyme sprigs and sprinkle them evenly Add the garlic and mushrooms and cook over a high heat, tossing the mushrooms until they start to soften. Stir in the cream, the remaining thyme.
Luxurious yet incredibly simple to make.
You'll want to put this creamy Mushroom Sauce on everything!
From steak to chicken, porks chops to roasts, smothered omelettes and baked potatoes.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Crispy chicken steak with mushroom sauce hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Crispy chicken steak with mushroom sauce yuk!
Bahan Crispy chicken steak with mushroom sauce
- Gunakan 1 kg of ayam fillet.
- Gunakan secukupnya of garam, merica bubuk, kaldu bubuk.
- Gunakan 1 butir of telur kocok lepas.
- Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Pelapis :.
- Siapkan 5 sdm munjung of tepung terigu (me : 10 sdm).
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena (me : 2 sdm).
- Dibutuhkan secukupnya of kaldu bubuk, merica bubuk.
- Sediakan of Saus Jamur :.
- Siapkan 1/2 buah of bawang Bombay.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah of jamur kancing (me : 7 buah).
- Siapkan 2 sdm of saus tiram.
- Gunakan 2 sdm of saus tomat.
- Sediakan 1 sdm of saus kecap Inggris.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Diperlukan secukupnya of garam, gula.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena larutkan dengan sedikit air.
- Gunakan of Pelengkap :.
- Diperlukan 250 gram of kentang goreng.
- Dibutuhkan 250 gram of buncis rebus.
- Sediakan 200 gram of wortel rebus.
This recipe is part of Crispianity: a column devoted to all foods crispy and crunchy, two of the most underappreciated attributes of a great dish. Author Adeena Sussman is a food writer and recipe developer, pairing here with her friend, photographer Evan Sung. Make an easy chicken dish topped with a savory mushroom sauce for a tasty meal that's ready in minutes. The browned bits on the bottom of your skillet are flavor gold.
Langkah-langkah membuat Crispy chicken steak with mushroom sauce
- Siapkan semua bahan, daging fillet ayam diiris kemudian di pukul pukul supaya bumbu marinasi lebih meresap. Tambahkan merica, garam, kaldu bubuk aduk hingga rata diamkan minimal 30 menit dalam kulkas..
- Kentang kupas potong potong rendam dalam air supaya tidak hitam. Goreng dalam minyak, tiriskan sisihkan..
- Wortel kupas potong potong rebus, buncis juga potong potong rebus sebentar. Tiriskan sisihkan..
- Siapkan campuran bahan pelapis tepung terigu dan tepung maizena tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk. Siapkan telur kocok lepas, celupkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam tepung..
- Kemudian celupkan kedalam telur kocok lepas gulingkan kembali kedalam tepung sambil dicubit cubit supaya keriting. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan kedua sisinya. Angkat tiriskan dan sisihkan..
- Untuk saus siapkan jamur kancing cuci iris iris, bawang Bombay dan bawang putih cincang halus. Kemudian tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum..
- Masukkan jamur kancing aduk sampai layu, tambahkan air masukkan semua bumbu bumbu saus tomat, kecap Inggris, saus tiram, kecap manis, garam, gula. Siapkan larutan tepung maizena, tuang kedalam saus, aduk sampai masak kental koreksi rasa sisihkan..
- Sajikan Crispy Chicken Steak With Mushroom Sauce dalam piring dengan pelengkap kentang goreng, dan sayuran rebus (wortel & buncis) siram dengan saus tambahkan sambal cabe instan mantul 🤤 serasa makan di resto. Happy cooking 💪.
For this dish, a simple pan sauce of presliced mushrooms, dry white wine, shallots, and fresh thyme enlivens basic sautéed. This creamy mushroom sauce goes exceptionally well with beef, as well as chicken. The recipe has been adapted from my debut cookbook, The After all, good steak deserves the best mushroom sauce. How to make mushroom sauce for steak even better? Adapt the recipe to your liking using.
