Steak ayam krispi. Sajikan steak ayam bersama dengan saus & pelengkapnya. Anda juga bisa menambah atau mengurangi bumbunya sesuai dengan selera sendiri, terutama rasa pedasnya, Anda bisa menambah atau menguranginya. Ini nih resepnya, bisa deh bikin sendiri dirumah.
Bagi yg ga suka dgn sayurannya bs diganti dgn sayuran yg sesuai selera.
Biar ga bosan kali ini dibikin ala ala steak di warung steak.
Seperti biasa bahan dan bumbu jumlahnya sesuai selera sesuai kebutuhan.
Teman-teman dapat menghidangkan Steak ayam krispi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Steak ayam krispi yuk!
Bahan-bahan Steak ayam krispi
- Diperlukan 330 gr of dada ayam fillet.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih (haluskan).
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Bahan pelapis.
- Diperlukan 200 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Sediakan of Bahan saus.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay.
- Sediakan 1 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Sediakan 3 sdm of saus teriyaki.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada hitam bubuk.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Dibutuhkan 150 ml of air.
- Sediakan 1 sdt of maizena(larutkan dengan sedikit air).
Kemarin ke solo pengen banget makan steak di tempat langganan, tapi nggak tau kenapa rasanya kurang nendang menurutku. Terus kepikiran buat bikin sendiri, pernah lihat resepnya bunda @diah_didi jadi langsung nyoba eksekusi. Alhamdulillah enyak, suamik juga sukaa 😍 Steak berasal dari bahasa Skandinavia 'steik' yang berarti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng. Daging steak pertama kali dibuat dengan daging rusa dan sapi.
Langkah-langkah membuat Steak ayam krispi
- Siapkan bahan bahan,dan marinasi ayam selama 1 jam dengan bawang putih,merica dan garam.
- Potong potong bawang putih dan bombay lalu tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tiram,saus teriyaki,garam dan air masak hingga mendidih kemudian tambahkan lada hitam.
- Masukan maizena lalu aduk cepat hingga mengental,,sisihkan.
- Campur semua bahan pelapis dan ambil 2 sdm untuk membuat adonan basah.
- Celupkan ayam pada tepung kering lalu masukan ke dalam tepung basah dan celupkan kembali ke dalam tepung kering.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang.
Saat ini steak juga dapat dibuat dari daging jenis lainnya seperti ayam. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Cubit cubit agar bisa keriting saat di goreng. Ngomong-ngomong soal steak sebetulnya tidak harus selalu menggunakan daging sapi, apalagi bagian prime cut yang terlampau mewah. Begitupun kita tidak perlu saban-saban ke steakhouse dan merogoh kocek hingga ratusan ribu rupiah.
