Resep: Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕 Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan.

Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕. Kangen dengan steak ayam ala warung steak di Solo, ini enakk, Renyah. Ini kesukaan saya dan anak saya. Jadi saat membuat menu steak, saya harus membuat dua steak berbeda.

Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕 Gulingkan daging ke tepung, lalu ke telur kocok, lalu ke tepung lagi sambil dicubit-cubut agar crispy. Resep Crispy Chicken Steak ala Warung Steak. Pernah denger Warung Steak and Shake? Kamu dapat membuat Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕 hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕!

Bahan-bahan Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕

  1. Sediakan of Setengah kilo dada ayam fillet pukul2 hingga rata.
  2. Dibutuhkan of Bumbu ungkep ayam 3mnt :.
  3. Siapkan 3 lembar of daun pandan ikat.
  4. Gunakan Seruas of jahe parut.
  5. Sediakan Sehelai of daun serai geprek.
  6. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk iris tipis.
  7. Diperlukan Sehelai of seledri.
  8. Gunakan Sebatang of daun bawang.
  9. Siapkan 5 sdm of air.
  10. Diperlukan of Bumbu rendaman ayam dan saos (bagi 2) :.
  11. Sediakan 9 sdm of saos sambal jawara ekstra hot.
  12. Gunakan 11 sdm of saos lada hitam saori.
  13. Dibutuhkan 7 sdm of kecap manis.
  14. Diperlukan 4 sdm of bon cabe.
  15. Dibutuhkan 2 batang of seledri iris tipis.
  16. Dibutuhkan 2 batang of bawang prei iris tipis.
  17. Sediakan 2 butir of cengkih.
  18. Siapkan 2 batang of kayu manis.
  19. Dibutuhkan of (Jika tak suka cengkih dan kayu manis boleh diskip).
  20. Dibutuhkan of untuk saos bumbu ini tinggal ditambah kaldu ayam dr tulang ayam.
  21. Sediakan 2 sdm of maizena.
  22. Sediakan of Tepung terigu untuk celupan ayam.
  23. Sediakan of Boleh ditambah 1 butir telur.
  24. Diperlukan of Bahan pelengkap.
  25. Gunakan of Wortel kukus potong korek api.
  26. Diperlukan of Kentang kukus potong korek api.
  27. Dibutuhkan Irisan of seledri.

Steak ini adalah jenis Steak Ayam Crispy yang dibumbui dan di simpan di Hotplate alias disajikan dengan hangat. Lihat juga resep Chicken Steak with Easy Creamy Mushroom Sauce enak lainnya. Menurut saya dagingnya terlalu over cooked dan terasa agak hangus. Tapi ini diselamatkan oleh saus yang menyelimuti si daging.

Cara memasak Crispy Chicken Steak ala saya 🍗🍟🥕

  1. Bersihkan ayam fillet pisahkan daging dan tulangnyarendam dan kukus ayam ke d dalam bumbu ungkep 3mnt, matikan api diamkan 20mnt.
  2. Masukkan kedalam bumbu rendaman selama setengah jam lalu lumuri dgn telur dan tepung terigu, buat saos dgn bumbu rendaman yg sdh dibagi 2 tadi. Tambahkan air kaldu dan maizena, dinginkan.
  3. Goreng ayam yg telah dilumuri tepung dgn api kecil sambil mengukus kentang dan wortel, stlh semua matang sajikan di piring saji.
  4. Selamat mencoba smg sukses.

Bentuk dan tampilannya sama seperti yang disajikan Warung Steak atau Momomilk Bogor. Yaitu dengan cara membelah dada ayam menjadi dua bagian sehingga berbentuk seperti kupu-kupu, kemudian beri irisan ham dan tata keju di atasnya, kemudian digulung dan lumuri. Kenapa namanya "Creamy Mushroom Sauce & Chicken Steak" bukan sebaliknya, karena sebenernya resep steak ayam pernah saya upload sebelumnya, yang saya recook dari CP Akaripapa. cuma saya tambahin ini itu untuk marinasi. nah kali ini mau share temennya saat makan steak ayam. Assalamualaikum sahabat mama.kali ini mama membuat video CHICKEN CRISPY STEAK ALA RESTORAN.karena gak bisa kemana-mana akhirnya mana bikin deh di rumah. In a bowl, mix all fillet ingredients and set aside.