Bakwan Jagung Kriuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bakwan Jagung Kriuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan Jagung Kriuk!
Bahan-bahan Bakwan Jagung Kriuk
- Dibutuhkan 2 of jagung manis. Kalau suka yg banyak jagungnya, bisa pakai 3buah.
- Sediakan 4 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm of tepung beras.
- Diperlukan 1 sdm of tepung tapioka/ubi kayu/kanji.
- Diperlukan 2 lembar of daun bawang, iris pendek-pendek.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/2 of sampai 1sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 50-70 cc of air.
Cara memasak Bakwan Jagung Kriuk
- Jagung diserut semua ya, nanti 5 sendok jagung serut ikut dihaluskan dengan bumbunya.
- Haluskan bawang putih, kemudian bawang merah, garam, merica. Kemudian 5 sdm jagung serut. Tidak perlu sampai jagungnya hancur semua.
- Campurkan 3 macam tepung, aduk rata. Masukkan bumbu halus, jagung, irisan daun bawang, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit. Tidak perlu terlalu encer.
- Panaskan penggorengan dengan minyak goreng agak banyak supaya adonan tenggelam. Goreng adonan..
- Siap dihidangkan, sebagai kudapan ataupun pendamping lauk. Disantap saat hangat, lebih nikmat. Tapi saat sudah dinginpun tidak keras..
- Adonan bisa juga disimpan di dalam kulkas, digoreng jika akan disantap. Selamat mencoba 👏 Terimakasih sudah membaca catatan saya 🤗.
