Resep: Ayam Koloke with Strawberry Sauce Legit dan Nikmat!

Ayam Koloke with Strawberry Sauce.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Koloke with Strawberry Sauce hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Koloke with Strawberry Sauce yuk!

Bahan Ayam Koloke with Strawberry Sauce

1. Siapkan of Bahan - Bahan.
2. Siapkan 1/2 Kg of Dada Ayam (Fillet dan Potong Sekitar 2 Ruas Jari).
3. Dibutuhkan 1/2 Bungkus of Tepung Bumbu Crispy.
4. Sediakan 12 of Strawberry (Hilangkan Daunnya dan Lembutkan yang 6).
5. Siapkan 2 Buah of Cabai Keriting / 6 buah Cabai Rawit (Potong Serong).
6. Siapkan Secukupnya of Daun Bawang.
7. Sediakan 1/2 sdt of Minyak Raja Rasa.
8. Siapkan of Saos Tomat Secukupnya (Saya Pakai Del Monte).
9. Diperlukan 3 Buah of Wortel (Potong Sesuai Selera).
10. Sediakan 3 sdm of Saus Tomat.
11. Gunakan Secukupnya of Air.
12. Dibutuhkan 1/2 sdm of Lada Bubuk.
13. Siapkan secukupnya of garam.
14. Gunakan secukupnya of gula.
15. Diperlukan of Bumbu Geprek.
16. Dibutuhkan 4 Siung of Bawang Merah.
17. Siapkan 4 Siung of Bawang Putih.

Langkah-langkah memasak Ayam Koloke with Strawberry Sauce

1. Masukkan ayam yang sudah dipotong dan difillet ke dalam wadah yang berisikan tepung bumbu chrispy, baluti daging ayam tersebut hingga merata, tambahkan sedikit demi sedikit air, diamkan sejenak..
2. Panaskan wajan, beri minyak kira2 250ml, lalu goreng daging ayam yang sudah diberi air tersebut hingga kuning keemasan, lalu tiriskan.
3. Kurangi minyak tersebut hingga kurang lebih 6 sdm, lalu tumis bumbu geprek yang sudah disiapkan hingga harum, lalu tambahkan 1/2 sdm minyak raja rasa..
4. Tambahkan cabai yang sudah dipotong2 dan tumis kembali..
5. Masukkan saus strawberry yang sudah dihancurkan, ditambah dengan saus tomat, lalu tumis hingga tercium bau segar dari strawberrynya keluar..
6. Tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih, selagi menunggu air mendidih, bisa ditambahkan lada bubuk, gula dan garam, lalu tambahkan wortel hingga sedikit layu..
7. Setelah dirasa sudah layu, masukkan ayam yang sudah ditiriskan, campur hingga merata, dan tunggu hingga sedikit mengental..
8. Setelah tercampur semua, masukkan strawberry yang sudah diiris tipis2, campur dan matikan kompor, angkat dan sajikan.
9. Sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa ditaburkan daun bawang yang sudah diiris tadi di atasnya...
10. "Jangan Lupa Berdoa Sebelum Makan dan Makanlah Bersama Keluarga Tercinta", "Bila Perlu Berbagi dengan Tetangga agar Semakin Barokah","Selamat Makan Sobat Dutama's".