Resep: Ayam Koloke yang Renyah!

Ayam Koloke. Lihat juga resep Ayam Koloke Tanpa Saus enak lainnya. Ceritanya pingin buat ayam koloke asam manis bund.tapi coba buat ayam kolokenya dulu.suka banget, bisa digoreng tapi jangan terlalu. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.

Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Koloke hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Koloke!

Bahan-bahan Ayam Koloke

1. Gunakan of Ayam :.
2. Dibutuhkan 1 kg of daging ayam fillet, potong dadau.
3. Gunakan of Adonan Tepung krispi basah + es batu.
4. Dibutuhkan of Tepung krispi kering.
5. Sediakan of Pelengkap tumisan :.
6. Diperlukan 2 buah of wortel di potong korek api.
7. Sediakan 2 buah of cabe merah besar potong sedang.
8. Dibutuhkan 1 of daun bawang potong sedang.
9. Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay potong panjang.
10. Diperlukan of Bahan saos :.
11. Dibutuhkan 4 sdm of saos tomat.
12. Diperlukan 1 sdt of saus tiram.
13. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih dihaluskan.
14. Diperlukan secukupnya of Lada garam.
15. Siapkan 2 sdm of kanji dilarutkan dalam 4sendok air.
16. Sediakan 300 ml of air.

Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica. Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir.

Langkah-langkah membuat Ayam Koloke

1. Ayam : celup daging ayam kedalam adonan tepung krispi basah dan es batu, kemudian remas remas di tepung krispi kering. Goreng hingga matang, tiriskan.
2. Tumisan : tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, bombay, cabe merah besar, daun bawang.
3. Tambahkan air, beri saos tomat dan saos tiram aduk rata, beri lada garam. tunggu hingga mendidih.
4. Masukan tumisan tadi kedalam kuah saos.
5. Beri 3sdm larutan kanji sebagai pengental.
6. Siapkan piring saji tata ayam,siram dg kuah saus. Selamat mencoba.

Goreng dlm minyak pns sampai kecokelatan. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis) favorit. Ayam koloke saos asam manis ini jadi salah satu pilihan olahan daging ayam kesukaan keluarga kami.rasanya persis dengan ayam koloke di.