Koloke asam manis. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Sekilas tampilan koloke terlihat merah dan berani, warna merah dari makanan ini disebabkan karena. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Resep koloke / ayam asam manis. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Koloke asam manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Koloke asam manis!
Bahan-bahan Koloke asam manis
- Siapkan of Bahan.
- Gunakan 1/2 kg of dada ayam fillet.
- Diperlukan 2 of wortel.
- Gunakan 1 of timun.
- Sediakan of Bumbu.
- Gunakan of Bawang bombai.
- Siapkan 5 of bawang putih.
- Diperlukan of Cabai merah besar (paprika juga boleh).
- Siapkan of Cabai hijau besar (paprika juga boleh).
- Dibutuhkan of Tepung terigu.
- Sediakan of Tepung krispy.
- Gunakan of Gula.
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Saos sambal (saya pakai delmonte).
- Sediakan of Saos tomat (delmonte).
- Dibutuhkan of Saos tiram (saori).
- Diperlukan 4 sendok of larutan maizena.
- Sediakan of Lada bubuk.
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu. Resep Andalan Koloke Ayam Asam Manis Kuluyuk Ala Lc. Resep Cara Membuat Saus Asam Manis.
Cara memasak Koloke asam manis
- Cuci dada ayam fillet, lalu potong dadu..
- Marinase ayam dengan garam dan lada bubuk. Tunggu 15 menit..
- Siapkan saos buat siraman yaa...
- Cincang bawang putih, potong bawang bombai, iris miring cabai merah besar dan cabai hijau besar..
- Tumis bumbu, sampai layu dan harum..
- Masukkan saos sambal,saos tomat dan saori, gula, garam. Koreksi rasa..
- Goreng krispi ayam yg sudah di marinase yaa. Dengan tepung terigu dan tepung krispi.
- Masukkan ayam krispi ke dalam bumbu. Aduk rata..
- Siap disajikan selagi hangaaat..
- Selamat mencoba dan menikmati.
Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Cara membuat ikan asam manis juga cukup sederhana dengan menggunakan beberapa bahan dan. Jamur Tiram Krispi Asam Manis Pedas. Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat! Koloke, atau kuluyuk, merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah.