Koloke Asam Manis #BikinRamadanBerkesan.
Teman-teman dapat menyiapkan Koloke Asam Manis #BikinRamadanBerkesan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Koloke Asam Manis #BikinRamadanBerkesan yuk!
Bahan Koloke Asam Manis #BikinRamadanBerkesan
- Diperlukan of Bahan ayam:.
- Dibutuhkan 1/2 kg of Daging ayam fillet.
- Sediakan 8 sdm of Tepung bumbu sasa.
- Dibutuhkan 2 sdm of Tepung bumbu sasa (diberi air untuk perekat).
- Gunakan of Bahan Saos:.
- Dibutuhkan 8 sdm of Saos tomat.
- Diperlukan 1 buah of Bawang bombay.
- Diperlukan 150 gram of Timun.
- Gunakan 4 sdm of Gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdm of Masako sapi.
- Sediakan 2 sdm of Kecap manis.
- Gunakan 1 sdm of Saori saos tiram.
- Siapkan Sedikit of Air matang.
- Siapkan 2 sdm of Minyak goreng.
Cara memasak Koloke Asam Manis #BikinRamadanBerkesan
- Potong-potong daging ayam yg sudah di fillet sesuai selera.
- Celupkan ayam fillet ke adonan tepung bumbu basah kemudian balurkan ke tepung bumbu yg kering kemudian cubit-cubit agar tepung bisa keriting.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudian goreng ayam fillet hingga matang kemudian tiriskan.
- Potong-potong timun sesuai selera lalu bersihkan.
- Cincang kasar bawang bombay lalu sisihkan.
- Panaskan wajan atau teflon untuk membuat adonan saos asam manis tambahkan minyak goreng sedikit untuk menumis.
- Masukkan bawang bombay tumis hingga harum, kemudian masukkan saos tomat tambahkan sedikit air agak tidak terlalu kental.
- Masukkan potongan timun kemudian aduk hingga merata dan agak meletup-letup.
- Lalu tambahkan gula pasir, masako sapi, kecap manis dan saori saos tiram lalu aduk hingga merata dan matang.
- Siapkan wadah untuk ayam crispy tadi lalu siramkan saos asam manis diatas ayam crispy.
- Koloke asam manis siap disajikan.
