Ayam Kluyuk.
Sobat dapat menghidangkan Ayam Kluyuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kluyuk yuk!
Bahan Ayam Kluyuk
- Dibutuhkan 1 fillet of ayam.
- Gunakan secukupnya of Tepung beras.
- Dibutuhkan secukupnya of Tepung maizena.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of Merica.
- Gunakan of Bahan saos :.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Siapkan 1 buah of timun.
- Dibutuhkan 1 potong of nanas (aku skip).
- Gunakan 1 buah of bawang bombay.
- Dibutuhkan 3 sdm of saos sambal.
- Sediakan 4 buah of cabe rawit (jika suka pedas).
- Sediakan Secukupnya of tepung maizena (yg sudah dilarutkan dalam air).
- Siapkan secukupnya of Merica.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of penyedap rasa (royco).
Langkah-langkah memasak Ayam Kluyuk
- Iris tipis fillet ayam sesuai selera.
- Larutkan tepung beras dan tepung maizena dalam beberapa sendok air, hingga mengental, masukkan garam, merica, dan ayam fillet tadi.
- Goreng ayam yg bertepung tadi hingga warna coklat keemasan, tiriskan..
- Sambil menggoreng, potong ukuran korek api timun dan wortel. Iris tipis bawang bombay dan cabe rawit..
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabe rawit, wortel, dan timun..
- Setelah agak matang, masukkan saos sambal dan larutam maizena, beri garam, merica, dan bumbu penyedap rasa..
- Tes rasa. Tiriskan..
- Siramkan saos kluyuk ke dalam ayam yg sudah matang tadi. Lalu siap dihidangkan ❤️.
- Aku seneng ayam yg masih berasa kriuk, jadi ga aku masukkan ayam saat masih di kuali. Aku siram setelah di piring setelah matang :)).
