Steak ayam crispy alakadarnya. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho.
Hal ini sama keadaannya dengan steak ayam.
Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak Berbagai Cara Membuat Steak Ayam dengan Variasi Saus.
Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Steak ayam crispy alakadarnya hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Steak ayam crispy alakadarnya yuk!
Bahan-bahan Steak ayam crispy alakadarnya
- Siapkan 1/4 of ayam Dada fillet.
- Dibutuhkan 1 buah of jagung direbus lalu diserut.
- Dibutuhkan 2 buah of buncis potong kecil.
- Sediakan 1 buah of wortel potong dadu kecil.
- Gunakan 250 gr of tepung terigu krispy (aku pake sasa).
- Diperlukan 500 ml of minyak kelapa.
- Dibutuhkan 300 ml of air untuk bahan terigu basah.
- Gunakan of Bahan Saus steak.
- Siapkan 4 sdm of saus delmonte barbeque.
- Siapkan 1 sdm of tepung terigu.
- Sediakan of Lada bubuk dikira2.
- Diperlukan sejumput of garam.
- Siapkan of bawang bombay.
- Diperlukan 100 ml of air.
Cara Membuat Steak Ayam : Belah ayam tapi tidak putus & membentuk kantung. Lumuri ayam yang sudah dibelah dengan memakai air jeruk Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Hasilnya crispy, mirip seperti yang dijual di restoran.
Langkah-langkah memasak Steak ayam crispy alakadarnya
- Cuci dada ayam fillet, lalu beri lada bubuk dikira2 aja ya bunda,, lalu tunggu 10 menit.
- Sambil nunggu ayam, rebus wortel dan buncis yang telah dipotong setelah matang angkat dan sisihkan.
- Siapkan tepung terigu crispy bagi menjadi 2 adonan yang basah dan kering (tekniknya sama seperti membuat ayam crispy biasa) setelah itu masukkan dada ayam ke dalam adonan basah dan masukkan ke dalam adonan kering (lakukan berulang sampai ayam habis) setelah itu siapkan wajan berisi minyak lalu goreng sampai matang, setelah matang angkat dan sisihkan.
- Potong bawang bombay diiris tipis, setelah itu tumis hingga harum masukkan air, saus delmonte, lada bubuk, garam lalu aduk hingga rata.
- Setelah itu masukkan tepung terigu aduk kembali sampai mengental...
- Setelah saus mengental, flatting ayam, jagung, wortel dan buncis ke dalam piring lalu tuang saus ke atas ayam dan sajikan,, (kalo mau tambah pake kentang boleh kebetulan dikulkas gada kentang jadi aku ga pake nasi..hehe). selamat mencoba.
Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging kambing, steak daging domba, steak ikan, steak tahu, steak tempe. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.
