Tahu Crispy.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu Crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Crispy!
Bahan Tahu Crispy
- Siapkan 10 buah of tahu putih/tahu sumedang (potong kecil).
- Gunakan 2 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm munjung of tepung maizena/tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of lada halus.
- Dibutuhkan 160 ml of air.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
Cara membuat Tahu Crispy
- Campur tepung terigu, tepung maizena/tapioka, baking powder, garam, dan kaldu bubuk, dan lada halus, aduk rata. Tambahkan air, aduk sampai rata..
- Masukkan tahu kedalam adonan tepung. Diamkan kurleb 15 menit. Kemudian ditiriskan..
- Goreng tahu dalam minyak panas. Aduk sesekali hingga kulit tahu berwarna kecoklatan..
- Siram tahu yang masih digoreng dengan adonan tepung. Lalu aduk-aduk agar tepung menempel pada tahu. Lakukan beberapa kali hingga adonan tepung habis. Goreng tahu hingga garing. Angkat, tiriskan. Sajikan tahu crispy dengan sambal kecap rawit atau cabe rawit hijau saja..
