Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi.
Kalian dapat membuat Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi!
Bahan-bahan Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi
- Dibutuhkan 90 gram of tepung terigu segitiga.
- Sediakan 90 gram of tepung beras (saya pake rosebrand).
- Gunakan 15 gram of maizena.
- Diperlukan 3 sdm of telur yg sdh dikocok lepas.
- Diperlukan 60 gram of gula halus (saya pake gula pasir, saya blender).
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of vanili bubuk (saya pakai larome vanilla susu).
- Gunakan 1 sdt of baking powder double acting.
- Sediakan 280 ml of air.
- Sediakan of Filling:.
- Diperlukan of meises coklat, selai coklat, keju.. (sesuai selera).
Cara membuat Crepes Crispy a.k.a Kue Leker Krispi
- Tuang di wadah tepung beras, tepung segitiga dan maizena.
- Masukkan gula halus, vanili bubuk, baking powder.
- Masukkan garam. Telur kocok lalu tuang air sedikit-sedikit. Aduk rata menggunakan whisk.
- Saring adonan. Lalu masukkan ke dalam kulkas minimal 3 jam.
- Panaskan wajan kwalik dengan api kecil. Adonan tuang di wadah plastik pelengkapnya wajan kwalik.. lalu wajan kwalik celupkan dan taruh di atas kompor. Tunggu hingga coklat.
- Beri topping. Lalu lipat dengan bantuan spatula. Lakukan terus hingga adonan habis. Ini foto nunggu jadi 4.. cm buat foto cantik aja..mereka pake ngomel 🤣.
