Lekker Crispy.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Lekker Crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lekker Crispy!
Bahan Lekker Crispy
- Gunakan 8 sdm of tepung beras.
- Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 3 sdm of susu bubuk.
- Dibutuhkan 3 sdm of telur yg sudah dikocok.
- Sediakan 5 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of soda kue.
- Gunakan 150 ml of air dingin.
Langkah-langkah memasak Lekker Crispy
- Campurkan tepung beras, tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan 3 sdm kocokan telur, aduk kembali.
- Masukkan air dingin sedikit demi sedikit hingga habis sambil diaduk perlahan sampai tercampur rata dan gula benar2 larut.
- Kemudian tambahkan soda kue lalu aduk kembali.
- Saring adonan ke sebuah wadah.
- Panaskan teflon dengan api sangat kecil, olesi dengan mentega lalu oleskan adonan pana teflon sedikit demi sedikit hingga tertutup rata tidak ada yg bolong2.
- Ambil bagian2 yg tebal menggunakan sendok/ spatula.
- Taburi meises atau isian lain spt pisang dan keju.
- Tunggu hingga kering, lalu sisir bagian pinggir dan tekuk menjadi 2 kemudian angkat lekker yg sudah matang.
- Lekker crispy siap dinikmati.
