Ayam Krispi Saus Steak. Sajikan steak ayam bersama dengan saus & pelengkapnya. Masukkan semua bahan dan masak hingga saus mengental. d. Letakkan steak tempe di atas piring, kemudian siram dengan saus dan beri bahan pelengkap. e.
Bagi yg ga suka dgn sayurannya bs diganti dgn sayuran yg sesuai selera.
Steak berasal dari bahasa Skandinavia 'steik' yang berarti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng.
Daging steak pertama kali dibuat dengan daging rusa dan sapi.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Krispi Saus Steak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Krispi Saus Steak yuk!
Bahan Ayam Krispi Saus Steak
- Diperlukan of Bahan Ayam Krispi.
- Dibutuhkan 1/4 of dada ayam (fillet ayam menjadi 3 lebar2).
- Gunakan Segelas of tepung terigu.
- Sediakan Segelas of tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa).
- Dibutuhkan of Bahan Saus.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/2 bh of bawang bombay.
- Gunakan 1 sdm of saus pedas.
- Dibutuhkan 1 sdt of tepung maizena (larutkan dg sedikit air).
- Gunakan Secukupnya of lada (haluskan).
- Siapkan Sedikit of pala (haluskan).
- Gunakan Sedikit of garam.
- Gunakan Sedikit of gula.
- Gunakan Secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Gunakan 9 bh of buncis.
- Dibutuhkan 1 bh of kentang.
- Sediakan 2 bh of wortel (saya tidak pakai).
Saat ini steak juga dapat dibuat dari daging jenis lainnya seperti ayam. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging ayam sebagai bahan dasarnya. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek.
Cara membuat Ayam Krispi Saus Steak
- Buat bahan pencelup dari 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Buat campuran tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna dengan perbandingan 2:1,5 di wadah lain..
- Masukkan Ayam yang telah di fillet ke dalam pencelup kemudian gulingkan di campuran tepung. Lakukan sebanyak 2x. Ulangi step hingga ayam habis..
- Goreng Ayam hingga kecoklatan dengan api sedang, setelah matang angkat dan sisihkan..
- Cincang bawang putih dan potong bawang bombay..
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
- Tambahkan air (sesuaikan dengan kebutuhan) dan saus. Aduk hingga merata..
- Tambahkan lada, pala, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena. Aduk aduk hingga mengental. Apabila sudah meletup-letup, matikan api..
- Untuk sayuran boleh dipotong sesuai selera, boleh direbus (sebaiknya direbus dengan sedikit garam dan lada) atau digoreng (rendam sebentar di sedikit air yang diberi garam dan lada) di teflon sebentar. Kalau saya, semuanya saya goreng di teflon dengan sangat sedikit minyak dan dengan api kecil..
- Letakkan ayam dan sayuran di piring. Kemudian siram dengan saus. Hidangan siap dinikmati.
Steak ini bikinnya barengan dg bikin steak tempe yg sdh sy share itu. Tp baru sempat share, biasa ngendap d draf. Bagi yg ga suka dgn sayurannya bs diganti dgn sayuran yg sesuai selera. Peluang Usaha Menjual Resep Steak Ayam Crispy. Setiap masakan lezat tentu dapat kita jadikan bisnis, salah satunya resep steak ayam crispy, dan termasuk ke dalam peluang usaha yang menjanjikan.
