Steak Ayam Krispy Hot Plate. Resep Steak Ayam Crispy Saus Barbeque. Resep Steak Ayam Krispy Hot Plate. Pernah denger Warung Steak and Shake?
Bahan Membuat Steak Ayam Crispy Ala Restoran A.
Yolla Mulya Pasuloi. beef steak hot plate ala hau's tea padang.
Bentuk dan tampilannya sama seperti yang disajikan Warung Steak atau Momomilk Bogor.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Steak Ayam Krispy Hot Plate hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steak Ayam Krispy Hot Plate yuk!
Bahan-bahan Steak Ayam Krispy Hot Plate
- Siapkan 4 buah of dada ayam fillet.
- Sediakan 2 bungkus of tepung ayam goreng krispy.
- Siapkan of secukupnya Air.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng ayam.
- Siapkan of Bahan brown sauce:.
- Siapkan 1/2 butir of bawang bombay cincang.
- Gunakan 2 butir of bawang putih cincang halus.
- Siapkan 2 gelas of air kaldu.
- Diperlukan 1 sdm of saos tomat.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm of kecap inggris.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya of pala bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of saos sambal kalo suka pedas.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarine untuk menumis.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maizena untuk mengentalkan.
- Gunakan of Bahan pelengkap.
- Diperlukan 250 gr of french fries.
- Sediakan 100 gr of buncis rebus.
- Sediakan 100 gr of wortel rebus potong kotak.
- Dibutuhkan 100 gr of jagung manis rebus.
Crispy Chicken juga ditemani oleh French fries, potongan buncis, jagung dan wortel yang direbus. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Menu yang disajikan sangat cocok dinikmati saat udara dingin maupun udara panas, sebab makanan hangat memang jauh lebih nikmat dibandingkan dengan makanan yang dingin. Ngomong-ngomong soal steak sebetulnya tidak harus selalu menggunakan daging sapi, apalagi bagian prime cut yang terlampau mewah.
Cara memasak Steak Ayam Krispy Hot Plate
- Siapkan minyak goreng dalam wajan dan panaskan..
- Siapkan 1 wadah adonan basah untuk marinasi ayam dengan perbandingan 1 sdm tepung bumbu ayam goreng dengan 5 sdm air diaduk rata. Rendam ayam sekitar 30 mnt. Kemudian balur ayam ke dalam sisa tepung bumbu kering. Goreng dalam minyak panas hingga terendam dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Siapkan bahan untuk membuat brown sauce. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan sisa bumbu brown sauce. Tambahkan air kaldu, aduk rata. Kentalkan dengan tepung maizena yg sudah diencerkan dengan sedikit air dulu. Tes rasa. Masak saus hingga meletup- letup dan mengental. Angkat dan sisihkan di mangkuk..
- Panaskan hot plate dalam kompor atau oven (kalau saya dioven dengan temperature 150 derajat selama 15 menit).
- Setelah platenya panas, tata ayam krispy beserta bahan pelengkapnya di atas hot plate. Siram dengan brown sauce dan siap disajikan..
Begitupun kita tidak perlu saban-saban ke steakhouse dan merogoh kocek hingga ratusan ribu rupiah. Justru yang ingin aku bagi di sini adalah hidangan steak ekonomis yang bisa kamu masak kapan saja. Selamat mencoba resep steak ayam crispy ini ya! Susun kentang goreng,buncis dan wortel di piring saji,,, lalu letakan steak crispy nya.dan siram dengan saus spesial. Jika mau pedas, tambahkan saos samabal.
