Crispy Chicken Steak Homemade. Stir together the baking powder, baking soda, pepper, and salt in a separate shallow bowl; stir in the buttermilk, egg, Tabasco Sauce, and garlic. This super crispy chicken fried steak is extremely hard to resist. Picture this: juicy, tender beef, a crispy, salty breaded exterior, and plenty of velvety, rich gravy.
If you have any cube steak lying around, this is a great way to use it.
It is my dream Chicken Fried Steak recipe y'all.
With cube steak recipes, it must be tender and well seasoned with a perfectly golden brown crispy crust.
Kamu dapat membuat Crispy Chicken Steak Homemade hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Crispy Chicken Steak Homemade yuk!
Bahan Crispy Chicken Steak Homemade
- Diperlukan 500 gr of Dada ayam fillet.
- Siapkan 5 buah of Kentang ukuran kecil.
- Siapkan 1 genggam of Buncis.
- Gunakan 4 buah of Wortel ukuran kecil.
- Gunakan of Bumbu Marinasi Ayam.
- Sediakan 1 sdt of Garam.
- Gunakan 1/2 sdt of Lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt of Ketumbar bubuk.
- Gunakan of Bahan Pencelup.
- Dibutuhkan 2 butir of Telur, kocok lepas.
- Sediakan Secukupnya of Tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan of Bahan Saos.
- Gunakan 2 siung of Bawang putih, geprek cincang halus.
- Gunakan 1/2 siung of Bawang bombay, iris.
- Dibutuhkan 500 ml of Air.
- Diperlukan 1 sdm of Kecap inggris.
- Sediakan 1 sdm of Saos teriyaki.
- Gunakan 1 sdm of Kecap manis.
- Sediakan 1 sdm of Saos tomat.
- Diperlukan 1 sdm of Saos tiram.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Diperlukan Secukupnya of Lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya of Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Chicken fried steak that's crispy, tender, and full of flavour is possible at home! I spent two years perfecting this recipe, and it was worth every single step (and there were a lot of them) to finally get to this delicious, finger licking good perfection! The Ultimate Chicken Fried Steak is fried to golden perfection and topped with the creamiest gravy you can imagine, sure to quickly become a family favorite. It's hard to imagine a more quintessential Southern meal than Chicken Fried Steak and Gravy.
Cara memasak Crispy Chicken Steak Homemade
- Sayuran : Iris buncis dan wortel bentuk persegi panjang. Cuci bersih. Rebus sebentar dalam air yang sudah mendidih. Beri tambahan sedikit garam. Rebus kira-kira 5 menit saja. Angkat dan tiriskan..
- Kentang : Potong kentang berbentuk wedges. Cuci bersih. Rendam sekitar 10 menit dalam air yang sudah diberi sedikit garam. Tiriskan. Kemudian goreng dalam minyak goreng panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Marinasi Ayam : Cuci bersih ayam. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian dengan ketebalan yang agak tipis. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas..
- Crispy Chicken : Kocok lepas telur, jadikan sebagai pencelup 1. Tuangkan tepung bumbu serbaguna dalam wadah, jadikan sebagai pencelup 2. Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam pencelup 1, kemudian masukkan ke dalam pencelup 2. Ulangi sekali lagi agar didapatkan kulit yang lebih tebal. Panaskan minyak goreng yang agak banyak dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Saos : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air, kecap inggris, saos teriyaki, kecap manis, saos tomat, saos tiram, dan lada bubuk. Aduk rata dan cek rasa. Tambahkan garam hingga rasa pas. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Jika rasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena hingga didapatkan kekentalan yang diinginkan. Aduk rata dan angkat..
- Penyajian : Tata wortel, buncis, kentang, dan crispy chicken di atas piring atau hot plate. Tuangkan saos di atasnya. Sajikan selagi masih panas..
The hard part is deciding whether you want to make it for breakfast or dinner. My family can't get enough of these tender steaks with that. Thinly pounded steak and very hot oil are the secrets to this Crispy Chicken Fried Steak recipe. Smothered in savory country fried steak gravy and served with mashed potatoes, this dish will be the hit of the dinner table tonight! It took me many tries before I felt I had a really good Chicken Fried Steak.
