Crispy Chicken Steak with Creamy Mushroom Sauce. Crispy chicken thighs in a thick and creamy mushroom garlic sauce with a sprinkle of herbs and parmesan cheese is THE weeknight dinner everyone raves about! Crisp-tender chicken baked to perfection, smothered in the most creamy mushroom sauce easily I live in India and do not own an oven so instead, I marinaded the chicken and deep fried it till crispy. Serve on a platter with the mushroom sauce spooned over I was worried that the chicken wouldn't stay crispy through the cooking process but it came out order fully crispy.
Strip the leaves from six of the thyme sprigs and sprinkle them evenly Drain almost all the oil from the pan.
Add the garlic and mushrooms and cook over a high heat, tossing the mushrooms until they start to soften.
A highly versatile creamy Mushroom Sauce for steak, chicken, pork chops and other seared proteins.
Kamu dapat memasak Crispy Chicken Steak with Creamy Mushroom Sauce hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Steak with Creamy Mushroom Sauce!
Bahan-bahan Crispy Chicken Steak with Creamy Mushroom Sauce
- Siapkan of Bahan marinasi.
- Diperlukan 250 gr of ayam fillet (dada ayam) dibelah jadi 2bagian sama.
- Siapkan 1 siung of bawang putih geprek halus.
- Diperlukan Secukupnya of lada bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Gunakan of Bahan pencelup.
- Diperlukan 1 butir of telur ayam kocok lepas.
- Diperlukan 3 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm of maizena.
- Siapkan Seujung sdt of baking powder.
- Diperlukan Secukupnya of lada.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of kaldu jamur.
- Siapkan of Bahan saus.
- Dibutuhkan 3 biji of jamur kancing.
- Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay.
- Diperlukan 1 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 250 ml of susu UHT plain.
- Dibutuhkan Secukupnya of gula.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of lada.
- Siapkan 2 sdm of saus barbeque.
- Dibutuhkan 1 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya of oregano / basil.
- Siapkan of Bahan pelengkap.
- Diperlukan of Kentang beku.
- Sediakan of Wortel iris korek api.
- Gunakan of Buncis iris memanjang.
- Diperlukan of Jagung rebus pipil.
Luxurious yet incredibly simple to make. You'll want to put this creamy Mushroom Sauce on everything! From steak to chicken, porks chops to roasts, smothered omelettes and baked potatoes. How to make Creamy Mushroom Sauce for Steak.
Langkah-langkah membuat Crispy Chicken Steak with Creamy Mushroom Sauce
- Siapkan bahan marinasi ayam. Cuci bersih ayam yang sudah difillet. Belah menjadi dua bagian yang sama..
- Campur ayam fillet dengan bawang putih yang sudah digeprek lembut, lada bubuk dan garam. Sisihkan. Kemudian simpan di lemari pendingin kurang lebih satu jam sampai bumbu meresap..
- Siapkan bahan saus jamur..
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan jamur kancing yang sudah diiris tipis..
- Tambahkan tepung terigu, aduk dengan cepat dan sampai tercampur rata..
- Masukkan susu cair, aduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil. Tambahkan saus barbeque, gula, garam, lada, kecap manis. Koreksi rasa..
- Terakhir masukkan daun basil atau oregano. Masak sampai matang dan sisihkan..
- Siapkan bahan pencelup dan tepungnya. Kemudian ambil daging fillet yang sudah dimarinasi. Masukkan ke dalam tepung, bergantian dengan telur sampai dua atau tiga kali. Kemudian goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan pelengkap steak ayam. Untuk sayuran, rebus sampai matang. Dan kentangnya digoreng sampai kecoklatan..
- Siap disajikan bersama pelengkap lainnya..
Leaves the juices, herbs and garlic in the pan from the sauce. If you are frying other meats i.e pork or chicken, then use those meat juices to start the sauce. Chicken and Mushrooms in Creamy Dill Sauce. Make sauce: Add onion and garlic to skillet and cook for a couple minutes until onion is translucent and soft. This creamy mushroom sauce goes exceptionally well with beef, as well as chicken.
