Beef Steak Crispy with Blackpaper Souce. Resep Steak Sapi Saus Coklat BEEF STEAK WITH BROWN SAUCE Black pepper and beef is the perfect flavour combination, and the vitamin C in bell pepper helps you absorb more iron in the beef too! Next time you have a steak dinner, make some extra steaks and you can have this scrumptious and nutritious Thai meal in a snap later in the week.
To give these burgers a different twist, try substituting your favorite barbecue sauce for the steak sauce.
Take the steak out of the refrigerator, and let it come to room temperature (about an hour) while sandwiched between thick paper towels.
The paper towels will absorb any moisture from the steak.
Sobat dapat memasak Beef Steak Crispy with Blackpaper Souce hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Steak Crispy with Blackpaper Souce yuk!
Bahan Beef Steak Crispy with Blackpaper Souce
- Gunakan 500 gr of daging sapi.
- Sediakan 1 bungkus of tepung bumbu sasa.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 3 of wortel potong memanjang.
- Gunakan 3 of kentang potong memanjang.
- Siapkan 5 buah of buncis.
- Sediakan 1 butir of telur kocok lepas (untuk di campur dengan bahan basah).
- Dibutuhkan of Bahan Saus :.
- Dibutuhkan 1 sdt of butir lada hitam (geprek setengah halus).
- Gunakan 1/2 sdt of pala (parut).
- Diperlukan 1/2 buah of bawang bombay sedang.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 60 gr of gula merah (1/2 keping).
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 of saori saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung maizena cairkan.
- Siapkan 1 sdm of mentega (untuk menumis).
The key to a crisp exterior is to have the steak as. Beef steak Beef steak Beef steak Beef steak Kobe beef steak Raw beef steak Filipino beef steak Beef steak Sliced grilled medium rare beef steak served on wooden board Barbecue, bbq meat beef tenderloin. Potato pancakes with crispy fried bacon and fried egg. Beef short ribs over rice, close-up view.
Cara memasak Beef Steak Crispy with Blackpaper Souce
- Cuci daging sampai bersih. Presto daging sampai empuk (kurang lebih 20menit). Diamkan.
- Potong" daging lalu pipihkan dengan alat gepuk daging. Pipihkan melebar.
- Siapkan panci, rebus semua wortel, dan buncis hingga empuk. Lalu rebus kentang hingga empuk tunggu sampai dingin dan lap hingga air tidak ada. Balur dengan sedikit tepung maizena..
- Siapkan 2 wadah untuk adonan basah (sedikit tepung bumbu dengan telur) dan kering untuk melapisi daging steak. Lakukan ulang 2x (adonan basah ke adonan kering lalu ke adonan basah lg dan ke adonan kering)..
- Siapkan wajan, goreng kentang yang td sudah dibalur tepung maizena. Hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Lalu goreng secara deep frying daging yang sudah diberi tepung bumbu goreng sampai coklat keemasan. Sisihkan.
- Untuk saos : siapkan wajan yang sudah diberi mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan agak layu. Lalu masukkan air 400ml, bumbu saori, gula merah, pala, lada hitam, garam. Tes rasa.
- Encerkan tepung maizena (2sdm) dengan 100ml air, lalu masukkan kedalam saos hingga mendidih. Sisihkan.
- Siapkan blender, masukkan saos dan blender hingga halus. Lalu tuang ke dalam mangkok..
- Siapkan plate/piring. Sajikan steak.
Super crispy beef tossed with a sweet and sticky sauce - better than take out! For this recipe, I usually use a top sirloin steak but this can easily be substituted with flank steak or skirt steaks as well. This recipe uses quite a bit of soy sauce in it so it is very easy to over-do the saltiness which is why I. Crispy marinated strips of beef tossed in a sticky sauce. Remove onto a paper towel lined plate.
