Steak daging crispy saus coklat. Steak daging crispy saus coklat Maaf tidak ada cerita du balik masakan ini. Sajian daging goreng yang praktis dan renyah serta lumuran saus cokelat yang istimewa ini bisa menjadi pilihan menu Anda dan keluarga untuk nanti malam.. Resep Beef Barbeque Crispy Steak #KitaBerbagi.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Saus perlu dikenta lkan sedikit dengan larutan te p ung maizena, dan jika dirasa kurang encer maka tambahkan kaldu daging sisa merebus iga.
Steak iga de ngan saus coklat ini sedap disantap bersama kentang tumbuk (mashed p otato), kentang goreng (french fries) atau nasi hangat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Steak daging crispy saus coklat hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Steak daging crispy saus coklat yuk!
Bahan-bahan Steak daging crispy saus coklat
- Siapkan 350 gr of daging sapi/ayam (potong tipis sesuai selera).
- Siapkan of Bahan rendam :.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 sdm of merica.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Siapkan of Bahan tepung :.
- Dibutuhkan 100 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 100 gr of tepung crispy.
- Gunakan 1 sdm of merica.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Sediakan of Bahan saus :.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang merah.
- Diperlukan 2 sdm of saus tomat.
- Gunakan 2 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm of kecap inggris.
- Sediakan 1 sdm of kecap ikan.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena cairkan.
- Gunakan secukupnya of Air.
Dan rasanya sesuai ekspetasi mcm diresto, wajib coba bgtt bagi penyuka mushroom sauce. Gulingkan daging ke campuran tepung terigu yang sudah di beri merica bubuk, garam, dan penyedap ( aku pakai bumbu kaldu bubuk dan merica saja ), lalu celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan kembali ke tepung terigu berbumbu , sambil di cubit cubit biar bisa keriting. Goreng di minyak banyak dan panas sampai kuning kecoklatan. Steak crispy yang ok.kulit luarnya crsipy, namun daging / ayamnya.
Langkah-langkah membuat Steak daging crispy saus coklat
- Rendam daging, haluskan bumbu rendam, lalu potong tipis daging sapi/ayam, lalu campurkan bumbu rendam ke daging sapi/ayam, lalu diamkan di dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu nya meresap..
- Membuat saus coklat, haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tambahkan air sedikit, panaskan wajan lalu masukkan mentega tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukkan saus tomat,kecap ikan,kecap inggris,saus tiram, aduk merata, setelah itu tambahkan tepung maizena cair, tambahkan sedikit air, koreksi rasa, tunggu hingga matang, setelah itu sisihkan..
- Siapkan adonan tepung, campurkan semua bahan tepung, aduk hingga rata, masukkan daging yang sudah dimasukkan kedalam kulkas, gulung - gulung daging didalam tepung hingga berbalut rata..
- Panaskan minyak, kemudian masukka daging goreng hingga matang dan kecoklatan..
- Sajikan dengan dilumuri saus coklat. Selamat mencoba!.
Langkah pertama yaitu dengan melumuri daging steak yang sudah di potong-potong. Resep Steak Daging Sapi Saus Barbeque Rumahan - Membuat steak dengan bahan daging sapi sebenarnya tidak sulit. Apalagi bahan-bahannya juga cukup mudah ditemukan. Makanan yang tampak berkelas ini bisa Anda buat sendiri di rumah dan kemudian menyantapnya bersama keluarga dan orang-orang tercinta saat bersantai di akhir pekan. Nah, jika Anda tertarik untuk mencobanya silahkan simak resep daging.
