Steak Ayam Krispi. Resep Cara Membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Coklat - How To Make Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Bunda dan sahabat cinta, video kali ini menjelaskan. Steak ayam ini bernar-benar krispi diluar dan lembut dibagian dalamnya. Meskipun yang dibumbui cuma telurnya dan ayam yang direndam di telur tapi bumbunya juga merasuk sampai ketepungnya.
Hal ini sama keadaannya dengan steak ayam.
Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original dari masakan steak ini.
Steak ayam goreng mulai banyak digemari seiring dengan cita rasanya yang sesuai dengan lidah Inilah rahasia resep steak ayam goreng krispi dengan saus kental yang menggoyang lidah anda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Steak Ayam Krispi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak Ayam Krispi!
Bahan-bahan Steak Ayam Krispi
- Diperlukan 2 potong of fillet dada ayam, sy hanya buat sebelah lalu di belah 2.
- Dibutuhkan Secukupnya of perasan air jeruk nipis/lemon.
- Siapkan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Diperlukan 8 sdm of terigu serbaguna.
- Diperlukan 3 sdm of maizena.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm of bawang putih bubuk/pakai yg fresh 2 siung.
- Dibutuhkan of Bahan saus:.
- Sediakan 1 siung of bawang putih, geprek lalu cincang kasar.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay, cincang.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
- Siapkan 25 gram of asam jawa.
- Dibutuhkan Sejumput of pala bubuk.
- Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
- Diperlukan 60 gram of gula jawa.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 2 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan 400 ml of air.
- Diperlukan 1 sdm of margarin untuk menumis.
- Dibutuhkan of Pelengkap:.
- Siapkan of Kentang goreng.
- Sediakan of Jagung manis rebus.
- Diperlukan of Brokoli rebus.
- Gunakan of Wortel rebus.
Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan. Untuk Anda yang iingin mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan maknyus ini, sediakan dulu bahan dan bumbunya sebelum mulai praktek. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Lihat juga resep Chicken steak enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Steak Ayam Krispi
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis/lemon. Diamkan 10 menit. Lalu bilas hingga bersih..
- Potong ayam jadi 4-6 bagian. Sesuai selera aja besar kecilnya. Saya di potong sebelum di lumuri jeruk nipis..
- Campur tepung terigu, maizena, daram dan lada bubuk. Aduk rata..
- Lumuri ayam dengan tepung hingga rata. Celup ke kocokan telur. Lumuri lagi dengan terigu..
- Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Buat saus: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dengan margarin..
- Masukan maizena. Aduk cepat. Masukan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, lada, pala dan cengkeh. Aduk rata hingga meletup2 dan mengental. Koreksi rasa. Kekentalan saus di sesuaikan selera aja ya. Biarkan dingin..
- Buang butiran cengkeh lalu blender saus. Masak lagi 2-3 menit..
- Sajikan steak dengan saus dan bahan pelengkapnya..
- .
- .
Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika. Goreng di dalam minyak yang sudah panaskan hingga matang. Hasilnya crispy, mirip seperti yang dijual di restoran. Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah. olahan pisang goreng unik, steak ayam, aneka steak, macam macam steak, chicken steak crispy, steak ayam crispy, gambar steak ayam, cara membuat chicken steak Resep steak ayam ini di sejumlah restoran biasa disebut sebagai chicken steak hot plate karena Lantas goreng hingga matang krispi.
