Steak Daging Kambing Crispy ala-ala. Lamb steak hot pan Ala Ala. Dapet banyak daging kambing, mau masak yang simple dan g ribet. Akhirnya bikin yang ala ala restoran bintang tiga aja deh.
Resep steak sapi krispi Untuk olahan daging Qurban. Lihat juga resep CrISPY ChICKEN StEAK enak lainnya! Karena bosan dengan sate kambing, akhirnya percobaan first time buat steak crispy kambing. Sobat dapat menghidangkan Steak Daging Kambing Crispy ala-ala hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak Daging Kambing Crispy ala-ala!
Bahan Steak Daging Kambing Crispy ala-ala
- Siapkan of Daging Kambing (difillet).
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of bubuk bawang putih (bisa pakai 2 siung bawang putih, diulek).
- Dibutuhkan 4 sdm of tepung serbaguna.
- Sediakan 2 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir of putih telur.
- Dibutuhkan of Untuk Saus Lada Hitam :.
- Sediakan 1 sdm of margarine.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay (dicincang).
- Gunakan 2 sdm of tepung terigu (cairkan dgn 1/4 gelas agar tdk menggumpal).
- Gunakan 250 ml of air matang.
- Sediakan 1 sdt of lada hitam.
- Gunakan 1/2 bungkus of Penyedap rasa.
- Gunakan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1 sdm of saus tomat.
- Gunakan of Gula pasir sckpnya.
- Sediakan of Bahan pelengkap:.
- Sediakan of Jagung rebus, buncis rebus, wortel rebus.
- Sediakan of Brokoli rebus, kentang goreng.
Nah, saya pakai bagian paha kambing. Udah uenak kok kayak beli sirloin steak di warung steak tapi gak cuman tepung doang ya π pake bahan yang ada di kulkas biar kulkasnya gak sesak napasπ #KurasKulkas Namun saat ini steak juga bisa dibuat dari daging jenis lainnya seperti steak ayam. Pembuatan steak dengan daging ayam ini pun tentu karena berbagai alasan, salah satunya adalah harga ayam yang relatif murah, sehingga membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Resep Steak Daging Sapi Saus Barbeque Rumahan - Membuat steak dengan bahan daging sapi sebenarnya tidak sulit.
Langkah-langkah memasak Steak Daging Kambing Crispy ala-ala
- Cuci bersih daging, rebus sampai empuk, masukkan 1 sdt garam. Setelah matang, tiriskan.
- Celupkan daging ke dlm putih telur yg sdh dicampur merica bubuk & bawang putih bubuk, celupkan ke tepung, lalu celupkan lagi ke dlm putih telur. Terakhir celupkan lagi ke tepung sambik di cubit2 supaya tepung crispy saat digoreng. Goreng ke minyak panas, tunggu hingga kecoklatan. Tiriskan..
- Untuk sausnya: Panaskan margarin, masak bawang bombay hingga wangi. Masukkan tepung terigu aduk rata, masukkan air matang, lada hitam, saus tiram, saus tomat, kecap manis, penyedap rasa, gula secukupnya, aduk-aduk, angkat..
- Steak daging kambing crispy siap disajikan dengan bahan pelengkap. π.
Apalagi bahan-bahannya juga cukup mudah ditemukan. Makanan yang tampak berkelas ini bisa Anda buat sendiri di rumah dan kemudian menyantapnya bersama keluarga dan orang-orang tercinta saat bersantai di akhir pekan. Nah, jika Anda tertarik untuk mencobanya silahkan simak resep daging. Cara Membuat Steak Daging Crispy: Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada resep yang akan kami bagikan kali ini adalah dengan terlebih dahulu melumuri daging steak yang sudah dipersiapkan dan sudah dipotong-potong dengan dilumuri merica bubuk dan sedikit garam. Masak dengan api sedang, masukan daun salam, sedikit wortel dan bawang bombay untuk menetralisir rasa kambing.