Ayam Crispy Saus Steak Ala2. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Steak ayam ini bernar-benar krispi diluar dan lembut dibagian dalamnya. Meskipun yang dibumbui cuma telurnya dan ayam yang direndam di Meski pun sausnya lain dari biasanya tapi percayalah saus ini juga sangat cocok untuk menemani si steak.
Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih.
Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini.
Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ayam Crispy Saus Steak Ala2 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Crispy Saus Steak Ala2!
Bahan-bahan Ayam Crispy Saus Steak Ala2
- Gunakan 3 potong of ayam.
- Dibutuhkan 4 siung of Bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 1/2 buah of Jeruk Nipis.
- Diperlukan 1 Liter of Air.
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam, Merica.
- Dibutuhkan of Bahan kulit tepung:.
- Diperlukan 6 sdm of tepung bumbu.
- Diperlukan 4 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan Secukupnya of air rebusan ayam bumbu.
- Diperlukan of Saus :.
- Gunakan 1 siung of Bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 1/2 buah of Bawang bombay, potong dadu.
- Diperlukan 2 sdm of Kecap asin.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of Maizena.
- Sediakan 150 ml of Air.
- Diperlukan Secukupnya of Air, Pala Bubuk.
Cara Membuat Steak Ayam : Belah ayam tapi tidak putus & membentuk kantung. Lumuri ayam yang sudah dibelah dengan memakai air jeruk Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky !
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy Saus Steak Ala2
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir, lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan ayam +- 15. Di dalam kulkas lebih baik..
- Untuk menghilangkan bau amis ayam, masak air (500 ml) dengan api sedang ke besar, lalu masukkan ayam. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat ayam dan buang air rebusannya..
- Panaskan sisa air (500 ml) hingga mendidih. Masukkan ayam, bawang putih, merica, garam. Masak hingga air menyusut setengahnya. Lalu tiriskan ayam. Airnya jangan dibuang, digunakan untuk bumbu basah tepung ayam.
- Siapkan 2 wadah. Wadah 1; bahan kering: campur 5 sdm tepung bumbu + 3 sdm terigu. Wadah 2; bahan basah: 1 sdm tepung bumbu + 1 sdm terigu + secukupnya air rebusan ayam.
- Celupkan ayam ke wadah 1, remas dan cubit2 ayam. Celupkan ke wadah 2, lalu masukkan lagi ke wadah 1. Remas dan cubit2. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas, api sedang, hingga kuning kecoklatan.
- Saus: campurkan kecap asin + gula + air. Aduk hingga tercampur rata..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih + bawang bombay hingga wangi. Masukkan air campuran kecap asin, merica, pala bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa..
- Setelah mendidih, angkat lalu saring bahan saus. Saus yg telah disaring dipanaskan kembali, lalu masukkab tepung maizena yg telah diberi sedikit air. Aduk2 hingga mendidih dan didapatkan kekentalan yg diinginkan..
- Sajikan ayam tepung dengan saus dan bahan pelengkap seperti buncis rebus, wortel rebus, dan kentang rebus. Selamat menikmati ;).
Bahan - bahan dan bumbu masak apa saja untuk meracik tepung Ayam Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. Agar hasil gorengan ayam lebih crispy. Ada beberapa hal yang harus anda. Steak pada umumnya terbuat dari daging, entah itu daging sapi, ayam, atau ikan. Kemudian disajikan langsung di atas hotplate atau piring panas bersama Kamu bisa membuat saus sesuai seleramu.
