Asyik .. Kue Leker Krispy. Assalamualaikum wr wb My lovely subscriber. Thanks for all of your support!! Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai tercampur rata. - Kue Leker Teflon sekarang ini sedang menjadi trend.
Kue Leker menjadi ✅ jajanan favorit karena banyak topping dan varian yang menarik.
Simak ✅ resep cara membuat kue leker berikut.
Rasa dan tekstur-nya yang gurih dan renyah mampu membuat masyarakat ketagihan ingin menikmatinya.
Sobat dapat memasak Asyik .. Kue Leker Krispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asyik .. Kue Leker Krispy!
Bahan Asyik .. Kue Leker Krispy
- Gunakan 3 gelas belimbing of Tepung terigu.
- Siapkan 2 sendok makan of Mentega dicairkan dulu.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Gunakan 4 sendok makan of Gula.
- Diperlukan secukupnya of Susu kental manis putih.
- Siapkan of Air putih.
- Siapkan of Isian:.
- Sediakan Optional of Bisa potongan tipis pisang, meses, keju, susu kental manis coklat.
Sekarang kue leker dengan berbagai topping sudah. Kue leker merupakan salah satu panganan asli dari Indonesia. Kue ini sangat populer di daerah Jawa Tengah seperti di kota Semarang, Solo, dan lainnya. Lekker Paimo sangatlah terkenal karena menyuguhkan kue leker dalam banyak variasi rasa yang sangat menggoda lidah.
Cara membuat Asyik .. Kue Leker Krispy
- Campur semua bahan (termasuk mentega yang sudah dicairkan dan dah dingin (suhu ruang).
- Pastikan tidak terlalu kental. (Setengah kental saja supaya masih bisa diratakan di teflon).
- Alat peratanya bisa memakai kayu buat meratakan adonn crepes. Kalo tidak punya bisa pakai sumpit sekali pakai. Tapi di patahkan separuh. Dan separuh patahannya di patahkan lagi. Jadi seperti di gambar..
- Ratakan dengan gerakan memutar , nyalakan kompor dan masukkan (potongan pisang dan meses) ,atau (meses dan keju) di satu sisi saja.
- Jika dirasa sudah agak kering sekitar setengah menit. Tutup setengah leker ke setengahnya lagi. Sehingga membentuk setengah lingkaran.
- Supaya pinggirnya krispy. Tekan tekan dengan spatula pinggirnya. Pastikan jangan sampai sobek adonannya..
- Angkat jika dirasa sudah garing pinggirnya..
- Sajikan . bisa juga diatasnya diberi satu scoop es krim.
Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional. Kue leker sudah cukup lama dikenal di Indonesia seperti solo, surabaya dan jakarta. Bagi yang baru pertama kali dengar kue ini namanya memang sedikit aneh. Kue leker merupakan kue sejenis panekuk yang adonanya terbuat dari bahan baku tepung terigu, telur ayam, gula pasir, gula Jawa dan perasa vanili. Boleh dibilang crepes adalah leker versi modern.
