Leker teflon renyah. #kue tradisional #kuelekerteflon #kueleker Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE LEKER. Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai tercampur rata. Resep cara membuat leker, merupakan salah satu kue tradisional yang enak sekali.
Siapkan teflon dan balik, lalu panggang hingga tekstur renyah.
Campurkan semua bahan jadi satu lalu aduk adonan sampai rata tidak menggumpal.
Dalam Bahasa Belanda, "leker" berarti enak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Leker teflon renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Leker teflon renyah!
Bahan Leker teflon renyah
- Sediakan of Adonan basah :.
- Dibutuhkan 1 of telur.
- Dibutuhkan 5 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 150 ml of susu cair UHT.
- Siapkan of (susu uht boleh diganti susu bubuk 2 sdm & air biasa 150ml).
- Sediakan of Bahan kering :.
- Sediakan 2 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 8 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1/4 sdt of baking soda.
- Diperlukan of Toping :.
- Diperlukan of Meises.
Awalnya, resep kue leker tak menghasilkan kue setipis Kue kering yang tipis dan renyah ini menawarkan rasa manis dengan isian berupa pisang atau coklat. Adonan yang dibuat encer bisa menghasilkan kulit crepes yang renyah dan garing. Cara Membuat Kue Leker - Leker atau yang sering disebut kue pisang Surabaya adalah salah satu Kue leker ini terbuat dari adonan yang menggunakan bahan bahan kue seperti telur, tepung terigu. Kue leker adalah salah satu jajanan manis yang terkenal di Semarang, Solo bahkan Surabaya.
Langkah-langkah memasak Leker teflon renyah
- Campurkan semua bahan adonan basah (telur & gula pasir dahulu) sampai gulanya nyampur. Setelahnya masukkan susu cair & bahan kering sambil disaring terlebih dahulu spy tdk bergerindil..
- Siapkan teflon diameter 22cm. Panaskan teflon pakai api kecil saja. Setelah panas tuang adonan leker pakai sendok sayur kecil. Beri toping taburan meises. Diamkan sekitar 2-3 menit. Lalu angkat.
- Note : gula pasir bisa diganti gula halus. Proses bikinnya langsung dicampur semua saja yg penting bahan kering disaring dahulu. Lalu dicampur dg adonan basah..
Adonan kulit kue leker renyah ini terbuat dari tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, telur, susu. Cara Membuat Kue Leker Cryspi Gurih dan Renyah. Dari segi tampilan-nya memang hampir mirip dengan martabak manis. Namun kue leker ini di buat dengan bentuk yang tipis. A wide variety of liquid teflon options are available to you, such as usage, main raw material.
