Pisang Krispy Caramel Coklat.
Sobat dapat memasak Pisang Krispy Caramel Coklat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pisang Krispy Caramel Coklat!
Bahan Pisang Krispy Caramel Coklat
- Sediakan of pisang kepok matang.
- Sediakan of Bahan Celupan :.
- Siapkan of tepung terigu.
- Dibutuhkan of air.
- Diperlukan of tepung roti.
- Sediakan of minyak goreng.
- Siapkan of Bahan Karamel :.
- Diperlukan of Gula pasir.
- Dibutuhkan of gula merah (disisir) (resep asli gula palem).
- Diperlukan of air.
- Gunakan of tepung maizena + 1 sdm air.
- Sediakan of Bahan pelengkap.
- Dibutuhkan of Ceres coklat.
Langkah-langkah membuat Pisang Krispy Caramel Coklat
- Pertama buat karamelnya terlebih dahulu.
- Dipanci campur gula dan air. Aduk rata biarkan mendidih dan gula larut lalu masukkan campuran tepung maizena dan air masak hingga benar2 mendidih..
- Yuk mari kepisang krispynya. Kupas pisang dan belah menjadi 2.
- Buat bahan celupan. Campur tepung terigu dg air. Aduk sampe air tidak menggumpal. Hasil akhir adonan tidak terlalu kental seperti adonan pisang goreng seperti biasa dan tidak terlalu encer yaa. Kemudian balur pisang ke bahan celupan kemudian ke tepung roti.
- Goreng dalam minyak panas dan cukup 1x balik agar tidak terlalu menyerap minyak.
- Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Tata pisang dalam piring dan siram dengan saos karamelnya kemudian beri taburan coklat ceres.
- Sajikan hangat untuk keluarga tercinta.
